ألفونس شوبيك يلهم برسالة فيديو من الحرية!

ألفونس شوبيك يلهم برسالة فيديو من الحرية!

سيتم تذكر يوم 6 نوفمبر 2025، ليس فقط بسبب العرض الأول في Hullis-Spiegelzelt في ميونيخ-ريم، ولكن أيضًا بسبب رسالة الفيديو العاطفية التي أرسلها ألفونس شوبيك. يعود الشيف الشهير البالغ من العمر 76 عامًا، والذي يعاني حاليًا من عواقب علاجه من السرطان، بعد أن قضى عدة سنوات في السجن. وعلى الرغم من أن المشاهدين لم يتمكنوا من تجربته إلا من خلال الشاشة، إلا أن رسالته لاقت استحسان الجمهور.

شوبيك، الذي خرج من السجن منذ شهر مايو، يتمنى لفريق هوليس كل التوفيق ويعرب عن رغبته الصادقة في أن يكون هناك شخصيًا قريبًا. وقوبلت رسالة الفيديو، التي تبلغ مدتها 1:13 دقيقة، بالهتاف والتصفيق من الضيوف في الخيمة. ويظهر رد الفعل الصادق هذا أن الشيف الشعبي يحظى بتقدير كبير من قبل محبيه، على الرغم من الظروف التي تجعله ملتصقا بالمشاهدين.

تجربة الطهي في خيمة هوليس

تم تطوير قائمة الطعام في خيمة هوليس على يد طهاة مشهورين، بما في ذلك الشيف الإيطالي النجم ماريو جامبا. ما يلفت الأنظار بشكل خاص هو سوفليه كايزرشمارن المثلجة، والتي يعتبرها الكثيرون بمثابة تكريم لشوبيك. يُظهر هذا المطبخ الإبداعي أن فن الطهي في ميونيخ لديه أيضًا الكثير ليقدمه. خيمة هوليس نفسها ليست معروفة فقط بعروضها الطهوية، ولكنها أيضًا تذهل بالكوميديا ​​والبراعة الفنية المذهلة. يتم جمع الممثلين من جميع أنحاء أوروبا هنا للحصول على تجربة متنوعة، وهو ما يؤكده مدير البرنامج سفين باوليتشكو من خلال التأكيد على أن الهدف من هوليس هو جعل ميونيخ تتألق.

لم يكن يوم العرض الأول مجرد خطوة إلى أعين الجمهور لشوهبيك، بل كان أيضًا احتفالًا بالثقافة وفن الطهي في العاصمة البافارية. تجتمع موضوعات الطعام والترفيه والمجتمع معًا بشكل شاعري تقريبًا.

ولذلك توفر خيمة هوليس مكانًا فريدًا لتكريم عودة ألفونس شوبيك وفي نفس الوقت الاحتفال بالإمكانات الإبداعية لفن الطهي والثقافة في ميونيخ. من المؤكد أن هذه الأمسية الخاصة ستكون لا تُنسى، سواء بالنسبة للضيوف أو بالنسبة لشوبيك نفسه.