Suche
Mein Konto
Münchens slaktare tar in praktikanter från Vietnam för att bekämpa bristen på lärlingar!
München, 24 augusti 2025: Praktikanter från Vietnam kämpar mot bristen på lärlingar, medan sociala projekt och infrastrukturplaner väcker uppståndelse.
Münchens slaktare tar in praktikanter från Vietnam för att bekämpa bristen på lärlingar!
Ett innovativt projekt drivs för närvarande framåt i München som kan ha en påtaglig inverkan på slaktarens framtid. För att motverka den akuta bristen på lärlingar i branschen förlitar sig många slaktare på praktikanter från Vietnam. Detta initiativ, om vilket Sydtyskar rapporterar, syftar till att erbjuda ungdomar från Vietnam utbildning i Münchens slakteributiker. Inte bara professionell utbildning planeras, utan också omfattande integration i teamen på plats.
Engagemanget för dessa praktikanter börjar med en kostnadsfri första konsultation för att klargöra företagets individuella behov. Under denna process granskas kraven för att anställa en praktikant noggrant. De Information från p4y.info visa att en detaljplan håller på att tas fram som inkluderar boende för praktikanterna, deras yrkesskola och ytterligare tyskakurser. Detta för att säkerställa att de nya praktikanterna är optimalt förberedda, både professionellt och socialt.
En ny trend inom slaktarhandeln
Detta initiativ kommer också i en tid då intresset för slakthandeln åter ökar. Sedan 2024, för första gången på tjugo år, är det fler unga som väljer utbildning inom denna sektor tysk hantverkstidning rapporterad. Antalet blivande slaktare steg med 5,4 procent till totalt 2 434. Särskilt i södra Tyskland överväger allt fler unga att göra karriär inom slakteri.
En titt på siffrorna visar utvecklingen: jobben bakom säljdisken upplever också en uppgång. Det var en ökning med nästan 16 procent, vilket innebär att antalet unga yrkesverksamma är 2 352. Nästan hälften av dessa blivande säljare har inget tyskt pass, vilket understryker initiativets internationella karaktär.
Utmaningar och utveckling
Med den här blandningen av tradition och innovation kan det vara möjligt att få slakteributiken i München och därefter tillbaka på rätt spår. Det är fortfarande spännande att se hur utbildningsmöjligheterna för de nya talangerna från Vietnam kommer att påverka München-marknaden.