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¡Los carniceros de Munich traen aprendices de Vietnam para combatir la escasez de aprendices!
Múnich, 24 de agosto de 2025: Los aprendices de Vietnam luchan contra la escasez de aprendices, mientras que los proyectos sociales y los planes de infraestructura causan revuelo.
¡Los carniceros de Munich traen aprendices de Vietnam para combatir la escasez de aprendices!
Actualmente se está impulsando en Múnich un proyecto innovador que podría tener un impacto tangible en el futuro de la carnicería. Para contrarrestar la grave escasez de aprendices en el sector, numerosas carnicerías recurren a aprendices procedentes de Vietnam. Esta iniciativa, sobre la cual alemanes del sur informa, tiene como objetivo ofrecer a los jóvenes de Vietnam formación en las carnicerías de Munich. No sólo está prevista una formación profesional, sino también una integración integral en los equipos in situ.
El compromiso con estos aprendices comienza con una consulta inicial gratuita para aclarar las necesidades individuales de la empresa. Durante este proceso, se examinan de cerca los requisitos para contratar a un aprendiz. El Información de p4y.info muestran que se está desarrollando un plan detallado que incluye el alojamiento de los alumnos, su asistencia a la escuela profesional y cursos adicionales de alemán. Con ello se pretende garantizar que los nuevos alumnos estén óptimamente preparados, tanto a nivel profesional como social.
Una nueva tendencia en el sector carnicero
Esta iniciativa llega además en un momento en el que vuelve a aumentar el interés por el sector de la carnicería. Desde 2024, por primera vez en veinte años, más jóvenes eligen formarse en este sector periódico artesanal alemán informó. El número de aspirantes a carniceros aumentó un 5,4 por ciento hasta un total de 2.434. Especialmente en el sur de Alemania, cada vez más jóvenes se plantean dedicarse a la carnicería.
Una mirada a las cifras muestra la evolución: los puestos de trabajo detrás del mostrador también están experimentando un aumento. Hubo un aumento de casi el 16 por ciento, con lo que el número de jóvenes profesionales ascendió a 2.352. Casi la mitad de estos posibles vendedores no tienen pasaporte alemán, lo que subraya el carácter internacional de esta iniciativa.
Retos y desarrollo
Con esta combinación de tradición e innovación, la carnicería de Múnich y de otros lugares podría volver a encaminarse por el buen camino. Sigue siendo emocionante ver cómo las oportunidades de formación para los nuevos talentos de Vietnam afectarán al mercado de Munich.