¡El tradicional bar Stations-Grill de Dortmund cierra después de 40 años!

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El Stations Grill de Dortmund-Wickede cierra después de 40 años. Los operadores se retiran y un sucesor asume el cargo.

Der Stations-Grill in Dortmund-Wickede schließt nach 40 Jahren. Die Betreiber gehen in den Ruhestand, ein Nachfolger übernimmt.
El Stations Grill de Dortmund-Wickede cierra después de 40 años. Los operadores se retiran y un sucesor asume el cargo.

¡El tradicional bar Stations-Grill de Dortmund cierra después de 40 años!

Después de más de 40 años en el corazón de Dortmund-Wickede, el tradicional Stations Grill cerrará sus puertas el 31 de agosto de 2025. Los operadores Alexia e Ilias Balauras se despiden de su merecida jubilación y recuerdan un largo tiempo lleno de experiencias gastronómicas. Con un sincero agradecimiento a sus leales invitados, les gustaría compartir los recuerdos que han recopilado a lo largo de los años.

El Stations-Grill, situado en la calle Gerlindstraße 2, esquina con Dollersweg, fue durante más de cuatro décadas un destino popular para los verdaderos gourmets de la cocina griega. Muchos clientes habituales comparten ahora sus experiencias y momentos especiales en el snack bar en un grupo de Facebook. “Es una pena que pronto nos quedemos sin nuestra querida parrilla”, dijo un visitante de larga data.

Jubilación y sucesión

Para Alexia e Ilias Balauras, la familia ahora es lo primero. Afortunadamente, planean pasar mucho tiempo con sus nietos. Muchos aldeanos están agradecidos por el inmenso apoyo que los operadores les han brindado a lo largo de los años. Ya se ha encontrado un sucesor para el popular snack bar: el nuevo operador seguirá gestionando el restaurante bajo el nombre de "Baris-Grill" y seguirá ofreciendo la cocina griega que tanto gusta a muchos aficionados.

Para los Balaura, el paso a la jubilación es también el adiós a una época. "Estamos abrumados por el apoyo que recibimos de nuestros huéspedes. Fue un viaje maravilloso", explica Ilias. "Es hora de explorar nuevos caminos y disfrutar de la familia".

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En general, Stations Grill sigue siendo no solo un lugar para encuentros culinarios, sino también un símbolo de comunidad y tradición en el distrito. El final de esta era es agridulce, pero los recuerdos ciertamente perdurarán, no sólo en los grupos de Facebook, sino en los corazones de todos los que alguna vez cruzaron la puerta del restaurante.