Suche
Mein Konto
يتم إغلاق مطعم الوجبات الخفيفة التقليدي Stations-Grill في دورتموند بعد 40 عامًا!
سيتم إغلاق Stations Grill في Dortmund-Wickede بعد 40 عامًا. يتقاعد المشغلون ويتولى خليفة المهمة.
يتم إغلاق مطعم الوجبات الخفيفة التقليدي Stations-Grill في دورتموند بعد 40 عامًا!
بعد أكثر من 40 عامًا من وجودها في قلب مدينة Dortmund-Wickede، ستغلق Stations Grill التقليدية أبوابها في 31 أغسطس 2025. يودع المشغلان Alexia وIlias Balauras تقاعدهما الذي يستحقه ويمكنهما النظر إلى الوراء لوقت طويل مليء بتجارب تذوق الطعام. مع الشكر الجزيل لضيوفهم المخلصين، يرغبون في مشاركة الذكريات التي جمعوها على مر السنين.
كان مطعم Stations-Grill، الذي يقع في Gerlindstrasse 2، في زاوية شارع Dollersweg، وجهة شهيرة لذواقة المأكولات اليونانية الحقيقية لأكثر من أربعة عقود. يشارك العديد من الضيوف الدائمين الآن تجاربهم ولحظاتهم الخاصة في مطعم الوجبات الخفيفة في مجموعة على Facebook. قال أحد الزائرين منذ فترة طويلة: "من المؤسف أننا سنضطر قريبًا إلى الاستغناء عن شوايتنا المفضلة".
التقاعد والخلافة
بالنسبة لـ Alexia وIlias Balauras، أصبحت العائلة الآن في المقام الأول. ولحسن الحظ، فإنهم يخططون لقضاء الكثير من الوقت مع أحفادهم. ويشعر العديد من القرويين بالامتنان للدعم الهائل الذي قدمه المشغلون على مر السنين. تم بالفعل العثور على خليفة لمطعم الوجبات الخفيفة الشهير: سيستمر المشغل الجديد في إدارة المطعم تحت اسم "Baris-Grill" وسيستمر في تقديم المأكولات اليونانية التي يحبها العديد من المعجبين.
بالنسبة لعائلة بالاوراس، فإن الخطوة نحو التقاعد هي أيضًا وداع لعصر ما. يوضح إلياس: "لقد غمرنا الدعم الذي تلقيناه من ضيوفنا. لقد كانت رحلة رائعة". "لقد حان الوقت لاستكشاف طرق جديدة والاستمتاع بالعائلة."
عروض عصرية للمستقبل
هناك معلومة إضافية تستحق النظر فيها: تعد العروض الترويجية لمنح النافذة الحالية بنوافذ بديلة مجانية، ولكنها غالبًا ما تكون مضللة. في حين أن هناك برامج حكومية شرعية للأسر المؤهلة للدخل والتي تغطي الإصلاحات البسيطة، فمن المفيد معرفة الشروط الدقيقة قبل اتخاذ القرار. يمكن العثور على تفاصيل حول البرامج على الجنوب الغربي الخارجي.
بشكل عام، لا يظل Stations Grill مكانًا للقاءات الطهي فحسب، بل يظل أيضًا رمزًا للمجتمع والتقاليد في المنطقة. نهاية هذه الحقبة حلوة ومرّة، لكن الذكريات ستعيش بالتأكيد - ليس فقط في مجموعات الفيسبوك، ولكن في قلوب كل من دخل من باب المطعم.