Ceremoniell invigning: Menterschwaige blir den nya flaggskeppspuben!

Ceremoniell invigning: Menterschwaige blir den nya flaggskeppspuben!

I Harlaching, en pittoresk stadsdel i München, öppnades den nya restaurangen Menterschwaige ceremoniellt på måndagskvällen. De cirka 230 gästerna inkluderade inte bara verkställande direktörer och aktieägare i Augustinerbryggeriet, utan också många representanter från stadspolitiken, inklusive CSU-kommunalrådet Alexander Reissl. Martin Leibhard, chefen för Augustinerbryggeriet, beskrev Menterschwaige som ett av de stora flaggskeppen i sitt bryggeri och bara början på många trevliga kvällar på denna historiska plats.

Även i obehagligt väder hittade några till restaurangen, trots den dåliga prognosen för resan via cykelvägen längs Isars höga strand. Många valde att köra bil och mottagningsteamet väntade under tak på den rymliga innergården. Medan molnen passerade över fastighetsutvecklaren Dieter Pawlik och hans familj började öppningsceremonin med en välsignelse från pastor Rainer Maria Schiessler, följt av en fullsatt buffé som väckte entusiasm även bland de väderbeständiga gästerna.

Bayersk mysighet möter tradition

Menterschwaige är ett historiskt värdshus som tydligt fokuserar på den bayerska livsglädjen. Den rymliga ölträdgården under gamla kastanjeträd inbjuder inte bara lokalbefolkningen, utan även bröllopsfester och de som söker avkoppling att dröja här. De berömda Augustiner-ölen erbjuds såväl som regionala delikatesser, som bland annat pasta gjord på parmesanhjul och spettstek från bokgrillen. Operatörerna Till och Pamela Weiß, som tidigare arbetat på Wörthsee i sju år, har gjort stora ansträngningar för att hålla traditionen med värdshusliv vid liv. The Augustiner Menterschwaige syftar till att skapa en mysig atmosfär där gästerna känner sig bekväma.

Veronica Ferres och hennes sambo Carsten Maschmeyer stannade också till, medan värdshusen i Bayern också traditionellt sett anses vara mötesplatser: oavsett om du inleder en konversation medan du spelar fårhuvud eller spenderar en sällskaplig kväll, är dessa värdshus fast förankrade i den bayerska kulturen. Enligt en rapport från erlebe.bayern är tavernor inte bara ett ställe att äta på, utan främjar också utbyte och en känsla av gemenskap.

Menterschwaige är inte bara ett ställe att äta och dricka, utan främjar också gästfrihet och gemytlighet. Inriktat på bröllop och familjefester erbjuder det plats för cirka 1 000 gäster, medan det intilliggande hotellet har 28 rum för övernattande gäster. Detta gör denna plats särskilt attraktiv och en viktig del av det sociala livet i Harlaching.

Med en lyckad renovering, trots de utmaningar som den kulturminnesmärkta byggnadsstrukturen medför, har Dieter Pawlik satt Menterschwaige i ett fantastiskt skede. Den festliga kvällen, som ackompanjerades av full buffé och spanska toner, visar att hoppet om en sällskaplig framtid är mycket populärt här. En frisk vind blåser genom de historiska murarna och låter värdshuset blomma ut igen - en plats som perfekt kombinerar både tradition och modernt värdshusliv.