Seremoniell åpning: Menterschwaige blir den nye flaggskippuben!

Seremoniell åpning: Menterschwaige blir den nye flaggskippuben!

I Harlaching, et pittoresk distrikt i München, ble den nye restauranten Menterschwaige høytidelig åpnet mandag kveld. De rundt 230 gjestene inkluderte ikke bare administrerende direktører og aksjonærer i Augustiner Brewery, men også en rekke representanter fra bypolitikken, inkludert byrådsleder i CSU, Alexander Reissl. Martin Leibhard, sjefen for Augustiner Brewery, beskrev Menterschwaige som et av de store flaggskipene til bryggeriet hans og bare starten på mange hyggelige kvelder på dette historiske stedet.

Selv i ubehagelig vær fant noen veien til restauranten, til tross for dårlige prognoser for reisen via sykkelveien langs den høye bredden av Isar. Mange valgte å kjøre og mottaksteamet ventet under tak i den romslige indre gårdsplassen. Mens skyene passerte over eiendomsutvikleren Dieter Pawlik og hans familie, begynte åpningsseremonien med en velsignelse fra pastor Rainer Maria Schiessler, etterfulgt av en fullsatt buffet som vakte entusiasme selv blant de værbestandige gjestene.

Bayersk hygge møter tradisjon

Menterschwaige er et historisk vertshus som tydelig fokuserer på den bayerske livsgleden. Den romslige ølhagen under gamle kastanjetrær inviterer ikke bare lokalbefolkningen, men også bryllupsfester og de som søker avslapning til å dvele her. De kjente Augustiner-ølene tilbys i tillegg til regionale delikatesser, som inkluderer pasta laget av parmesanhjul og spiddstek fra bøkvedgrillen. Operatørene, Till og Pamela Weiß, som tidligere har jobbet i Wörthsee i syv år, har lagt ned store anstrengelser for å holde tradisjonen med vertshusliv i hevd. The Augustiner Menterschwaige har som mål å skape en koselig atmosfære der gjestene føler seg komfortable.

Veronica Ferres og partneren Carsten Maschmeyer var også innom, mens vertshusene i Bayern også tradisjonelt regnes som steder å møtes: enten du slår av en prat mens du spiller sauehode eller tilbringer en sosial kveld, er disse vertshusene solid forankret i den bayerske kulturen. I følge en rapport fra erlebe.bayern, er tavernaer ikke bare et sted å spise, men fremmer også utveksling og en følelse av fellesskap.

Menterschwaige er ikke bare et sted å spise og drikke, men fremmer også gjestfrihet og samvær. Rettet mot bryllup og familiefeiringer tilbyr det plass til rundt 1000 gjester, mens det tilstøtende hotellet har 28 rom for overnattingsgjester. Dette gjør denne beliggenheten spesielt attraktiv og en viktig del av det sosiale livet i Harlaching.

Med en vellykket renovering, til tross for utfordringene fra den verneverdige bygningsstrukturen, har Dieter Pawlik satt Menterschwaige i en fantastisk scene. Festkvelden, som ble akkompagnert av full buffet og spanske lyder, viser at håp om en sosial fremtid er svært populært her. En frisk vind blåser gjennom de historiske murene og lar vertshuset blomstre igjen - et sted som perfekt kombinerer både tradisjon og moderne gjestgiveriliv.