Suche
Mein Konto
Ceremoniële opening: Menterschwaige wordt het nieuwe vlaggenschipcafé!
Op 3 juni 2025 opende Menterschwaige in Harlaching haar deuren. Het traditionele restaurant biedt ruimte voor 1000 gasten en regionale delicatessen.
Ceremoniële opening: Menterschwaige wordt het nieuwe vlaggenschipcafé!
In Harlaching, een pittoreske wijk van München, werd maandagavond het nieuwe restaurant Menterschwaige plechtig geopend. Onder de ongeveer 230 gasten bevonden zich niet alleen directeuren en aandeelhouders van de Augustiner Brouwerij, maar ook talrijke vertegenwoordigers uit de stadspolitiek, waaronder CSU-gemeenteraadslid Alexander Reissl. Martin Leibhard, de baas van de Augustiner Brouwerij, omschreef de Menterschwaige als een van de grote vlaggenschepen van zijn brouwerij en slechts het begin van vele gezellige avonden op deze historische locatie.
Zelfs bij onaangenaam weer wisten sommigen de weg naar het restaurant te vinden, ondanks de slechte weersvoorspellingen voor de tocht via het fietspad langs de hoge oever van de Isar. Velen kozen ervoor om met de auto te rijden en het receptieteam wachtte overdekt op de ruime binnenplaats. Terwijl de wolken over projectontwikkelaar Dieter Pawlik en zijn gezin trokken, begon de openingsceremonie met een zegen van pastoor Rainer Maria Schiessler, gevolgd door een uitgebreid buffet dat zelfs bij de weerbestendige gasten enthousiasme opwekte.
Beierse gezelligheid ontmoet traditie
De Menterschwaige is een historische herberg die zich duidelijk richt op de Beierse levensvreugde. De ruime biertuin onder oude kastanjebomen nodigt niet alleen de lokale bevolking, maar ook bruiloftsfeesten en rustzoekers uit om hier te blijven hangen. Er worden de beroemde Augustiner-bieren aangeboden, evenals regionale delicatessen, waaronder pasta gemaakt van Parmezaanse kaas en spitgebraad van de beukenhoutgrill. De uitbaters, Till en Pamela Weiß, die voorheen zeven jaar bij de Wörthsee werkten, hebben grote inspanningen geleverd om de traditie van het herbergleven levend te houden. De Augustiner Menterschwaige streeft ernaar een gezellige sfeer te creëren waarin gasten zich op hun gemak voelen.
Ook Veronica Ferres en haar partner Carsten Maschmeyer kwamen langs, terwijl de herbergen in Beieren traditioneel ook als ontmoetingsplaats gelden: of je nu een gesprek aanknoopt terwijl je schaapskop speelt of een gezellige avond doorbrengt, deze herbergen zijn stevig verankerd in de Beierse cultuur. Volgens een rapport van erlebe.bayern zijn tavernes niet alleen een plek om te eten, maar bevorderen ze ook uitwisseling en een gevoel van gemeenschap.
De Menterschwaige is niet alleen een plek om te eten en te drinken, maar bevordert ook de gastvrijheid en gezelligheid. Het is gericht op bruiloften en familiefeesten en biedt ruimte aan ongeveer 1.000 gasten, terwijl het aangrenzende hotel 28 kamers heeft voor overnachtende gasten. Dit maakt deze locatie bijzonder aantrekkelijk en een belangrijk onderdeel van het sociale leven in Harlaching.
Met een succesvolle renovatie heeft Dieter Pawlik, ondanks de uitdagingen die de monumentale gebouwstructuur met zich meebrengt, de Menterschwaige in een fantastisch podium gebracht. De feestavond, die werd begeleid door een uitgebreid buffet en Spaanse klanken, laat zien dat de hoop op een gezellige toekomst hier erg populair is. Een frisse wind waait door de historische muren en laat de herberg weer bloeien - een plek die traditie en modern herbergleven perfect combineert.