Svinīgā atklāšana: Menterschwaige kļūst par jauno vadošo krogu!

Svinīgā atklāšana: Menterschwaige kļūst par jauno vadošo krogu!

Harlachingā, gleznainajā Minhenes rajonā, pirmdienas vakarā svinīgi tika atklāts jaunais restorāns Menterschwaige. Aptuveni 230 viesu vidū bija ne tikai Augustiner alus darītavas rīkotājdirektori un akcionāri, bet arī daudzi pilsētas politikas pārstāvji, tostarp CSU pilsētas domnieks Aleksandrs Reisls. Martins Leibhards, Augustiner alus darītavas priekšnieks, raksturoja Menterschwaige kā vienu no lielākajiem savas alus darītavas flagmaņiem un tikai sākumu daudziem jautriem vakariem šajā vēsturiskajā vietā.

Pat nepatīkamos laikapstākļos daži atrada ceļu uz restorānu, neskatoties uz sliktajām prognozēm braucienam pa veloceliņu gar Isara upes augsto krastu. Daudzi izvēlējās braukt, un uzņemšanas komanda aizsegā gaidīja plašajā iekšpagalmā. Kamēr mākoņi gāja pāri īpašuma attīstītājam Dīteram Pavlikam un viņa ģimenei, atklāšanas ceremonija sākās ar mācītāja Rainera Marijas Šīsleres svētību, kam sekoja pārpildīta bufete, kas izraisīja entuziasmu pat laikapstākļiem izturīgajos viesu vidū.

Bavārijas mājīgums satiekas ar tradīcijām

Menterschwaige ir vēsturiska viesnīca, kas nepārprotami koncentrējas uz Bavārijas dzīvesprieku. Plašais alus dārzs zem veciem kastaņiem aicina uzkavēties ne tikai vietējos iedzīvotājus, bet arī kāzu ballītes un atpūtas meklētājus. Tiek piedāvāts slavenais Augustiner alus, kā arī reģionālās delikateses, tostarp makaroni no parmezāna rievām un iesma cepetis no dižskābarža koka grila. Operatori Till un Pamela Weiß, kuri iepriekš strādāja Wörthsee septiņus gadus, ir pielikuši lielas pūles, lai uzturētu dzīvas krodziņu dzīves tradīcijas. The Augustiner Menterschwaige mērķis ir radīt mājīgu atmosfēru, kurā viesi jūtas ērti.

Arī Veronika Feresa un viņas partneris Kārstens Mašmeijers piestāja, savukārt Bavārijas krodziņi tradicionāli tiek uzskatīti par tikšanās vietām: neatkarīgi no tā, vai jūs sākat sarunu, spēlējot aitas galvu, vai pavadāt saviesīgu vakaru, šīs krodziņas ir stingri nostiprinātas Bavārijas kultūrā. Saskaņā ar [erlebe.bayern] ziņojumu (https://erlebe.bayern/listicles/geschichte-wirtshaeuser-in-bayern/), krodziņi ir ne tikai vieta, kur paēst, bet arī veicina apmaiņu un kopības sajūtu.

Menterschwaige ir ne tikai vieta, kur ēst un dzert, bet arī veicina viesmīlību un jautrību. Tā ir paredzēta kāzām un ģimenes svinībām, un tajā ir vietas aptuveni 1000 viesiem, savukārt blakus esošajā viesnīcā ir 28 numuriņi nakšņošanai. Tas padara šo vietu īpaši pievilcīgu un nozīmīgu Harlaching sabiedriskās dzīves sastāvdaļu.

Ar veiksmīgu renovāciju, neskatoties uz izaicinājumiem, ko rada sarakstā iekļautās ēkas struktūra, Dīters Pavliks ir nonācis Menterschwaige fantastiskā stadijā. Svētku vakars, ko pavadīja pilna bufete un spāņu skaņas, liecina, ka cerība uz sabiedrisku nākotni šeit ir ļoti populāra. Svaigs vējš pūš cauri vēsturiskajiem mūriem un ļauj no jauna uzplaukt krogai – vietai, kurā lieliski apvienotas gan tradīcijas, gan mūsdienu kroga dzīve.