Iškilmingas atidarymas: Menterschwaige tampa nauju pavyzdiniu baru!

Iškilmingas atidarymas: Menterschwaige tampa nauju pavyzdiniu baru!

Harlachinge, vaizdingame Miuncheno rajone, pirmadienio vakarą iškilmingai atidarytas naujasis restoranas Menterschwaige. Maždaug 230 svečių buvo ne tik „Augustiner“ alaus daryklos generaliniai direktoriai ir akcininkai, bet ir daugybė miesto politikos atstovų, įskaitant CSU miesto tarybos narį Aleksandrą Reisslą. Augustiner alaus daryklos bosas Martinas Leibhardas apibūdino Menterschwaige kaip vieną didžiausių savo alaus daryklos flagmanų ir tik daugelio linksmų vakarų šioje istorinėje vietoje pradžią.

Net ir esant nemaloniam orui, kai kurie pateko į restoraną, nepaisydami blogų prognozių kelionei dviračių taku palei aukštą Isaro krantą. Daugelis pasirinko vairuoti, o priėmimo komanda po priedanga laukė erdviame vidiniame kieme. Kol debesys slinko virš nekilnojamojo turto vystytojo Dieterio Pawliko ir jo šeimos, atidarymo ceremonija prasidėjo klebono Rainerio Maria Schiessler palaiminimu, o po to sekė sausakimšas švediškas stalas, kuris sukėlė entuziazmą net tarp atšiaurių svečių.

Bavariškas jaukumas susitinka su tradicijomis

Menterschwaige yra istorinė užeiga, kuri aiškiai orientuota į Bavarijos gyvenimo džiaugsmą. Erdvus alaus sodas po senais kaštonais kviečia čia pabūti ne tik vietinius, bet ir vestuves bei ieškančius poilsio. Siūlomas garsusis Augustiner alus ir regioniniai delikatesai, tarp kurių yra makaronai, pagaminti iš parmezano ratų, ir kepsnys iš buko medienos grotelių. Operatoriai Till ir Pamela Weiß, anksčiau septynerius metus dirbę Wörthsee, labai stengėsi išlaikyti gyvybės užeigos tradiciją. The Augustiner Menterschwaige siekiama sukurti jaukią atmosferą, kurioje svečiai jaustųsi patogiai.

Veronica Ferres ir jos partneris Carstenas Maschmeyeris taip pat užsuko, o Bavarijos užeigos taip pat tradiciškai laikomos susitikimų vietomis: nesvarbu, ar užmezgate pokalbį žaisdami avies galvą, ar praleisite bendraujantį vakarą, šios užeigos yra tvirtai įsitvirtinusios Bavarijos kultūroje. Remiantis erlebe.bayern ataskaita, tavernos yra ne tik vieta pavalgyti, bet ir skatina mainus bei bendruomeniškumo jausmą.

Menterschwaige yra ne tik vieta valgyti ir gerti, bet ir skatina svetingumą bei linksmumą. Vestuvėms ir šeimos šventėms skirtame jame telpa apie 1000 svečių, o gretimame viešbutyje yra 28 kambariai nakvyniams. Dėl to ši vieta yra ypač patraukli ir svarbi Harlaching socialinio gyvenimo dalis.

Sėkmingai atnaujinus, nepaisant iššūkių, kuriuos kelia į sąrašą įtraukta pastato struktūra, Dieteris Pawlikas pastatė Menterschwaige į fantastišką etapą. Šventinis vakaras, kurį lydėjo gausus švediškas stalas ir ispaniški garsai, rodo, kad viltis dėl draugiškos ateities čia labai populiari. Gaivus vėjas pučia pro istorines sienas ir vėl leidžia užeigai sužydėti – vieta, kurioje puikiai dera ir tradicijos, ir šiuolaikinis užeigos gyvenimas.