Cerimonia di apertura: Menterschwaige diventa il nuovo pub di punta!

Cerimonia di apertura: Menterschwaige diventa il nuovo pub di punta!

Ad Harlaching, un pittoresco quartiere di Monaco, lunedì sera è stato inaugurato solennemente il nuovo ristorante Menterschwaige. Tra i circa 230 ospiti c'erano non solo amministratori delegati e azionisti della Birreria Augustiner, ma anche numerosi rappresentanti della politica cittadina, tra cui il consigliere comunale della CSU Alexander Reissl. Martin Leibhard, il titolare del birrificio Augustiner, ha descritto la Menterschwaige come uno dei grandi fiori all'occhiello del suo birrificio e solo l'inizio di molte serate conviviali in questo luogo storico.

Anche con tempo sgradevole alcuni sono riusciti ad arrivare al ristorante, nonostante le pessime previsioni per il viaggio lungo la pista ciclabile lungo la sponda alta dell'Isar. Molti hanno scelto di guidare e il personale della reception ha aspettato al coperto nello spazioso cortile interno. Mentre le nuvole coprivano l'imprenditore Dieter Pawlik e la sua famiglia, la cerimonia di apertura è iniziata con la benedizione del pastore Rainer Maria Schiessler, seguita da un ricco buffet che ha suscitato entusiasmo anche tra gli ospiti resistenti alle intemperie.

L'accoglienza bavarese incontra la tradizione

Il Menterschwaige è una locanda storica che punta chiaramente sulla gioia di vivere bavarese. L'ampia birreria all'aperto sotto i vecchi castagni invita a fermarsi qui non solo la gente del posto, ma anche feste di matrimonio e coloro che cercano relax. Vengono offerte le famose birre Augustiner e prelibatezze regionali, tra cui pasta con ruote di parmigiano e arrosto allo spiedo sulla griglia a legna di faggio. I gestori Till e Pamela Weiß, che hanno lavorato per sette anni al Wörthsee, hanno fatto grandi sforzi per mantenere viva la tradizione della vita in locanda. L'Augustiner Menterschwaige mira a creare un'atmosfera accogliente in cui gli ospiti si sentano a proprio agio.

Sono passati da noi anche Veronica Ferres e il suo compagno Carsten Maschmeyer, mentre anche le locande bavaresi sono tradizionalmente considerate luoghi d'incontro: sia che si inizi una conversazione giocando a fare la testa di pecora o si trascorra una serata in compagnia, queste locande sono saldamente ancorate alla cultura bavarese. Secondo un rapporto di erlebe.bayern, le taverne non sono solo un posto dove mangiare, ma promuovono anche lo scambio e il sentimento di comunità.

Il Menterschwaige non è solo un luogo dove mangiare e bere, ma promuove anche l'ospitalità e la convivialità. Destinato a matrimoni e feste di famiglia, offre spazio per circa 1.000 ospiti, mentre l'adiacente hotel dispone di 28 camere per gli ospiti che pernottano. Ciò rende questo luogo particolarmente attraente e una parte importante della vita sociale di Harlaching.

Con una ristrutturazione riuscita, nonostante le sfide poste dalla struttura dell'edificio vincolata, Dieter Pawlik ha messo il Menterschwaige in un palcoscenico fantastico. La serata di festa, accompagnata da un ricco buffet e da suoni spagnoli, dimostra che qui la speranza per un futuro sociale è molto apprezzata. Un vento fresco soffia attraverso le mura storiche e fa rifiorire la locanda, un luogo che unisce perfettamente tradizione e moderna vita da locanda.