Ünnepélyes megnyitó: Menterschwaige lesz az új zászlóshajó pub!

Ünnepélyes megnyitó: Menterschwaige lesz az új zászlóshajó pub!

Harlachingban, München festői negyedében hétfőn este ünnepélyesen megnyílt az új Menterschwaige étterem. A mintegy 230 vendég között nemcsak az Augustiner Brewery ügyvezető igazgatói és részvényesei voltak, hanem a várospolitika számos képviselője is, köztük Alexander Reissl, a CSU városi tanácsosa is. Martin Leibhard, az Augustiner Brewery főnöke úgy jellemezte a Menterschwaige-t, mint sörfőzdéje egyik nagy zászlóshajóját, és csak a kezdete sok vidám estének ezen a történelmi helyen.

Néhányan még kellemetlen időben is eljutottak az étterembe, annak ellenére, hogy az Isar magas partja mentén haladó kerékpárúton keresztül rossz előrejelzések voltak. Sokan az autózást választották, és a recepciós csapat fedezékben várakozott a tágas belső udvaron. Míg az ingatlanfejlesztő Dieter Pawlik és családja fölött elvonultak a felhők, a megnyitó ünnepség Rainer Maria Schiessler lelkipásztor áldásával kezdődött, majd teltházas büfé következett, amely még az időjárásálló vendégek körében is lelkesedést váltott ki.

A bajor otthonosság találkozik a hagyományokkal

A Menterschwaige egy történelmi fogadó, amely egyértelműen a bajor joie de vivre-re összpontosít. Az öreg gesztenyefák alatti tágas sörkert nem csak a helyieket, hanem a násznépeket és a kikapcsolódásra vágyókat is ide hívja. A híres Augustiner sörök mellett regionális finomságokat is kínálnak, köztük parmezánkorongokból készült tésztaféléket és bükkfa grillen sült sülteket. Az üzemeltetők, Till és Pamela Weiß, akik korábban hét évig dolgoztak a Wörthsee-nél, nagy erőfeszítéseket tettek a fogadói élet hagyományának életben tartása érdekében. Az Augustiner Menterschwaige célja olyan hangulatos légkör megteremtése, amelyben a vendégek jól érzik magukat.

Veronica Ferres és partnere, Carsten Maschmeyer is beugrott, miközben a bajor fogadók is hagyományosan találkozási helynek számítanak: akár birkafejű játék közben beszélgetünk, akár társasági estéket töltünk el, ezek a fogadók szilárdan a bajor kultúrához kötődnek. Az erlebe.bayern jelentése szerint a kocsmák nem csak étkezési helyek, hanem a cserét és a közösségi érzést is elősegítik.

A Menterschwaige nemcsak étkezési és italozási hely, hanem a vendégszeretetet és a vidámságot is elősegíti. Az esküvők és családi ünnepségek lebonyolítására tervezett szálloda mintegy 1000 vendég befogadására alkalmas, míg a szomszédos szállodában 28 szoba várja az éjszakázókat. Ez különösen vonzóvá teszi ezt a helyet, és a társadalmi élet fontos részévé teszi Harlachingban.

Dieter Pawlik egy sikeres felújítással, a műemlék épületszerkezet által támasztott kihívások ellenére fantasztikus színpadra állította a Menterschwaigét. A teljes svédasztallal és spanyol hangokkal kísért ünnepi est azt mutatja, hogy a társasági jövő reménye nagyon népszerű itt. Friss szél fúj át a történelmi falakon, és lehetővé teszi, hogy a fogadó újra virágba boruljon – egy hely, amely tökéletesen ötvözi a hagyományokat és a modern fogadói életet.