Suche
Mein Konto
Svečano otvorenje: Menterschwaige postaje novi flagship pub!
Dana 3. lipnja 2025. Menterschwaige u Harlachingu otvorio je svoja vrata. Tradicionalni restoran nudi prostor za 1000 gostiju i regionalne delicije.
Svečano otvorenje: Menterschwaige postaje novi flagship pub!
U Harlachingu, slikovitoj četvrti Münchena, u ponedjeljak navečer je svečano otvoren novi restoran Menterschwaige. Među oko 230 uzvanika bili su ne samo direktori i dioničari pivovare Augustiner, već i brojni predstavnici gradske politike, uključujući gradskog vijećnika CSU-a Alexandera Reissla. Martin Leibhard, šef pivovare Augustiner, opisao je Menterschwaige kao jednu od velikih perjanica svoje pivovare i samo početak mnogih večeri druženja na ovoj povijesnoj lokaciji.
Čak i po neugodnom vremenu, neki su put do restorana, unatoč lošoj prognozi za putovanje, pronašli biciklističkom stazom uz visoku obalu Isara. Mnogi su se odlučili voziti, a ekipa recepcije čekala je skrivena u prostranom unutarnjem dvorištu. Dok su se oblaci nadvijali nad graditeljem Dieterom Pawlikom i njegovom obitelji, svečanost otvaranja započela je blagoslovom župnika Rainera Maria Schiesslera, nakon čega je uslijedio krcati švedski stol koji je izazvao oduševljenje čak i kod gostiju otpornih na vremenske prilike.
Bavarska udobnost susreće tradiciju
Menterschwaige je povijesna gostionica koja se jasno fokusira na bavarski joie de vivre. Prostrani pivski vrt ispod starih kestenova poziva ne samo domaće, već i svatove i one željne odmora. U ponudi su poznata Augustiner piva, ali i regionalne delicije, među kojima su tjestenina od parmezana i ražnja s roštilja na bukova drva. Operateri, Till i Pamela Weiß, koji su prethodno sedam godina radili u Wörthseeu, uložili su velike napore da održe tradiciju života u gostionici. Augustiner Menterschwaige ima za cilj stvoriti ugodnu atmosferu u kojoj se gosti osjećaju ugodno.
Navratili su i Veronica Ferres i njezin partner Carsten Maschmeyer, dok se gostionice u Bavarskoj također tradicionalno smatraju mjestima za sastanke: bilo da započnete razgovor igrajući se ovčje glave ili provedete društvenu večer, ove su gostionice čvrsto usidrene u bavarskoj kulturi. Prema izvješću erlebe.bayern, taverne nisu samo mjesto za jelo, već također promiču razmjenu i osjećaj zajedništva.
Menterschwaige nije samo mjesto za jelo i piće, već također promiče gostoljubivost i druželjubivost. Namijenjen vjenčanjima i obiteljskim svečanostima, nudi prostor za oko 1000 gostiju, dok susjedni hotel ima 28 soba za noćenje gostiju. Zbog toga je ovo mjesto posebno privlačno i važan dio društvenog života u Harlachingu.
Uspješnom obnovom, usprkos izazovima koje predstavlja navedena građevinska struktura, Dieter Pawlik postavio je Menterschwaige u fantastičnu fazu. Slavljenička večer, popraćena punim švedskim stolom i španjolskim zvucima, pokazuje da je nada u društvenu budućnost ovdje vrlo popularna. Svježi vjetar puše kroz povijesne zidine i omogućuje ponovno procvat gostionice - mjesta koje savršeno spaja tradiciju i moderan gostionički život.