Ceremoniel åbning: Menterschwaige vil være det nye taverna -flagskib!

Ceremoniel åbning: Menterschwaige vil være det nye taverna -flagskib!

Untergiesing-Harlaching, Deutschland - I Harlaching, et malerisk distrikt i München, blev den nye Mentschwaige -restaurant ceremoniøst åbnet mandag aften. Blandt de omkring 230 gæster var ikke kun administrerende direktører og partnere i Augustiner Brewery, men også adskillige repræsentanter fra bypolitikken, herunder CSU -byrådsleder Alexander Reissl. Martin Leibhard, lederen af ​​Augustiner Brewery, beskrev Menterschwaige som et af de store flagskibe i hans bryggeri og kun forspillet for mange omgængelige aftener på dette historiske sted.

Selv i ubehageligt vejr fandt nogle vej til restauranten på trods af de dårlige forudsigelser for rejsen over cykelstien langs Isar High Bank. Mange valgte bilen, og receptionen ventede i den rummelige gårdsplads under tagdækning. Mens skyerne over ejendomsudvikler Dieter Pawlik og hans familie, begyndte åbningsceremonien med en velsignelse af pastor Rainer Maria Schießler, efterfulgt af en fyldt buffet, der forårsagede entusiasme, selv med de vejrbestemte gæster.

bayersk hygge møder tradition

Menterschwaige er en historisk taverna, der klart er afhængig af den bayerske Joie de Vivre. Den rummelige ølhave under gamle kastanjer inviterer ikke kun lokale, men også bryllupsfirmaer og dem, der søger afslapning til at blive hængende her. Både de berømte Augustiner -øl og regionale delikatesser tilbydes, som inkluderer pasta fra Parmesanlaiben og Spit Roast fra Beech Wood Grill. Operatørerne Till og Pamela Weiß, der tidligere havde arbejdet på Wörthsee i syv år, har gjort en stor indsats for at holde traditionen for tavernens liv i live. Augustiner Menterschwaige forfølger målet om at skabe en hyggelig atmosfære, hvor gæsterne føler sig godt tilpas.

Veronica Ferres og hendes partner Carsten Maschmeyer kom også forbi, mens tavernerne i Bayern traditionelt betragtes som mødested: uanset om du kommer i samtale på fårespil eller tilbringer sociale aftener, er disse kroer fast forankret i bavarisk kultur. Ifølge en rapport fra oplevelser er krovler ikke et blot sted at spise, men fremmer også udvekslingen og følelsen af ​​samfundet.

Menterschwaige er ikke kun et sted at spise og drikke, men rejser også gæstfrihed og hyggelighed. På linje med bryllupper og familiefester tilbyder det plads til omkring 1000 gæster, mens der er 28 værelser til overnatningsgæster på det tilstødende hotel. Dette gør denne placering særlig attraktiv og en vigtig del af det sociale liv i Harlaching.

Med en vellykket konvertering, på trods af udfordringerne fra det listede bygningsstof, har Dieter Pawlik sat Ments -Schwaigen i rampelyset. Den højtidelige aften, der blev ledsaget af en fuld buffet og spanske lyde, viser, at håbet om en omgængelig fremtid er meget populær her. En frisk vind blæser gennem de historiske vægge og lader kroen blomstre - et sted, der perfekt kombinerer både tradition og moderne taverne -liv.