Slavnostní otevření: Menterschwaige se stává novou vlajkovou lodí hospody!

Slavnostní otevření: Menterschwaige se stává novou vlajkovou lodí hospody!

V Harlachingu, malebné mnichovské čtvrti, byla v pondělí večer slavnostně otevřena nová restaurace Menterschwaige. Mezi přibližně 230 hosty byli nejen jednatelé a akcionáři pivovaru Augustiner, ale také četní zástupci městské politiky včetně radního města CSU Alexandra Reissla. Martin Leibhard, šéf pivovaru Augustiner, popsal Menterschwaige jako jednu z velkých vlajkových lodí svého pivovaru a jen začátek mnoha veselých večerů na tomto historickém místě.

I v nepříjemném počasí si někteří našli cestu do restaurace i přes špatnou předpověď na cestu po cyklostezce po vysokém břehu Isaru. Mnozí se rozhodli řídit a přijímací tým čekal pod krytem na prostorném vnitřním dvoře. Zatímco se nad developerem Dieterem Pawlikem a jeho rodinou přehnala mračna, zahajovací ceremoniál začal požehnáním pastora Rainera Maria Schiesslera, po němž následoval nabitý bufet, který vyvolal nadšení i mezi hosty odolnými proti počasí.

Bavorská pohoda se snoubí s tradicí

Menterschwaige je historický hostinec, který se jasně zaměřuje na bavorskou radost ze života. Prostorná pivní zahrádka pod starými kaštany zve k posezení nejen místní, ale i svatebčany a ty, kteří hledají odpočinek. V nabídce jsou vyhlášená piva Augustiner a regionální delikatesy, mezi které patří těstoviny z koleček parmazánu a pečeně z bukového grilu. Provozovatelé Till a Pamela Weißovi, kteří předtím sedm let pracovali ve Wörthsee, vynaložili velké úsilí na udržení tradice hostinského života. Augustiner Menterschwaige si klade za cíl vytvořit útulnou atmosféru, ve které se hosté budou cítit pohodlně.

Zastavila se u nás i Veronica Ferres se svým partnerem Carstenem Maschmeyerem, přičemž hostince v Bavorsku jsou také tradičně považovány za místa setkávání: ať už navážete konverzaci při hře na ovčí hlavu nebo strávíte společenský večer, tyto hostince jsou pevně zakotveny v bavorské kultuře. Podle zprávy erlebe.bayern nejsou taverny jen místem k jídlu, ale také podporují výměnu a pocit komunity.

Menterschwaige není jen místem k jídlu a pití, ale také podporuje pohostinnost a pohostinnost. Je zaměřený na svatby a rodinné oslavy a nabízí prostor pro cca 1000 hostů, přilehlý hotel má 28 pokojů pro přenocování. Díky tomu je tato lokalita obzvláště atraktivní a důležitou součástí společenského života v Harlachingu.

Úspěšnou rekonstrukcí, navzdory výzvám, které představuje památkově chráněná budova, Dieter Pawlik uvedl Menterschwaige do fantastické fáze. Slavnostní večer, který provázel plný bufet a zvuky španělštiny, ukazuje, že naděje na družnou budoucnost je zde velmi populární. Svěží vítr se prohání historickými hradbami a umožňuje hostinci znovu rozkvést - místo, které dokonale spojuje jak tradici, tak moderní hostinský život.