Segredos de cacau: concerto e nobres experiências de chocolate em Munique!
Segredos de cacau: concerto e nobres experiências de chocolate em Munique!
Fürstenried, Deutschland - Em Munique, em 26 de junho de 2025, um show de show muito especial está no programa: "Ciao Cacao" no Fürstenried Bürgersaal. A artista diversa Elle Czischek, conhecida como cantora, artista e atriz, levará os convidados com ela com sua banda ao vivo em uma jornada musical em torno do tópico do cacau. Ele apresentará 16 músicas que iluminam a doce verdadeira verdade sobre esta matéria -prima especial. O evento tem o objetivo de informar seu status atual como objeto especulativo e o futuro do chocolate até 2050, como relatórios muanchen-online.de.
O público também pode esperar uma deliciosa atividade acompanhante: é oferecida uma degustação de chocolates nobres sustentáveis. Andreas Unterreiner, que é conhecido por suas composições com a banda bigbanda de Jazzrausch, é apoiada musicalmente.
O futuro do cacau: novas tecnologias
Mas enquanto os fãs do cacau esperam ansiosamente pelo show, desenvolvimentos interessantes são formados na indústria de alimentos. Uma start-up suíça chamada Food Brewer está trabalhando em uma alternativa inovadora ao chocolate convencional. A empresa gera células de grão de cacau em um biorreator para produzir pó de cacau sem ter que colher as próprias árvores de cacau. O biotecnólogo Adriana Gallego inicia esse processo removendo células de grãos de cacau diretamente da Costa Rica e colocando -os em uma solução nutritiva onde crescem e se multiplicam. Após um certo tempo, esses nódulos celulares são transferidos para um biorreator de aço, onde são processados em uma pasta marrom, que é então seca e processada em cacau em pó, como https://www.tagesschau.de/wirtschaft/wer/kakao--schokolade-been-actorl-100.htmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmsl.
O objetivo desta empresa é a produção industrial de cacau em pó, que pode ser adaptada de sabor e forma - uma visão emocionante para a produção de chocolate do futuro. No momento, cerca de 20 fabricantes estão testando o novo pó de cacau. Comparado ao chocolate convencional, o chocolate in vitro tem um derretimento semelhante, enquanto o sabor varia dependendo da variedade e do açúcar adicionado.
cacau na área de tensão entre o futuro e a tradição
Os desenvolvimentos em torno do mercado de cacau podem ter efeitos significativos para os consumidores e para o comércio. Com sua abordagem, o Food Brewer não persegue o objetivo de competir com os agricultores tradicionais de cacau; Em vez disso, a empresa deseja fechar uma lacuna na oferta e, assim, criar um valor agregado real.Neste momento emocionante para o tópico do cacau, o concerto "Ciao Cacao" combina música, prazer e conteúdo informativo em Munique. As harmonias das músicas e os finos aromas do chocolate convidam você a lidar intensamente com a história e o futuro do cacau. Informações adicionais sobre este evento podem ser encontradas no calendário de eventos e na seção Música no site do [muanchen-online.de, bem como em [Schokoinfo.de]
| Details | |
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| Ort | Fürstenried, Deutschland |
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