Cocoa Secrets: Konsert og edel sjokoladeopplevelser i München!
Cocoa Secrets: Konsert og edel sjokoladeopplevelser i München!
Fürstenried, Deutschland - I München 26. juni 2025 er en veldig spesiell showkonsert på programmet: "Ciao Cacao" i den Fürstenried Bürgersaal. Den mangfoldige artisten Elle Czischek, kjent som sanger, underholder og skuespillerinne, vil ta gjestene med seg med sitt liveband på en musikalsk reise rundt emnet kakao. Det vil presentere 16 sanger som belyser den bitre søte sannheten om denne spesielle råstoffet. Arrangementet har målet om å informere sin nåværende status som et spekulativt objekt og fremtiden for sjokolade innen 2050, som rapporter muenchen-online.de.
Publikum kan også se frem til en deilig medfølgende aktivitet: en smaksprøver av bærekraftig edel sjokolade tilbys. Andreas Unterreiner, som er kjent for sine komposisjoner med Jazzrausch Bigband, støttes musikalsk.
Future of Cocoa: New Technologies
Men mens fansen av The Cocoa ser frem til konserten, er spennende utviklinger dannet i matindustrien. En sveitsisk oppstart kalt Food Brewer jobber med et innovativt alternativ til konvensjonell sjokolade. Selskapet avler kakaobønneceller i en bioreaktor for å produsere kakaopulver uten å måtte høste kakaetrærne selv. Bioteknolog Adriana Gallego begynner denne prosessen med å fjerne celler fra kakaobønner direkte fra Costa Rica og plassere dem i en næringsløsning der de vokser og multipliserer. Etter en viss tid blir disse celleklumpene overført til en bioreaktor i stål, hvor de blir behandlet til en brun pasta, som deretter tørkes og behandles til kakaopulver, som https://www.tagesschau.de/wirtschaft/werber/kak.
Målet med dette selskapet er den industrielle produksjonen av kakaopulver, som kan tilpasses i smak og form - en spennende utsikt for fremtidens sjokoladeproduksjon. For øyeblikket tester rundt 20 produsenter det nye kakaopulveret. Sammenlignet med konvensjonell sjokolade har in vitro-sjokoladen en lignende smelting, mens smaken varierer avhengig av variasjonen og tilsatt sukker.
kakao innen spenningsområdet mellom fremtiden og tradisjonen
Utviklingen rundt kakaomarkedet kan ha betydelige effekter for både forbrukere og for handel. Med sin tilnærming forfølger ikke matbrygger målet om å konkurrere med tradisjonelle kakaobønder; Snarere ønsker selskapet å lukke et gap i tilbudet og dermed skape virkelig merverdi.
I denne spennende tiden for temaet kakao kombinerer konserten "Ciao Cacao" musikk, glede og informativt innhold i München. Harmoniene til sangene og de fine aromaene av sjokolade inviterer deg til å takle kakaoenes historie og fremtid. Ytterligere informasjon om dette arrangementet finner du i hendelseskalenderen og i seksjonsmusikken på nettstedet til [Muenchen-online.de så vel som på [schokoinfo.de]
| Details | |
|---|---|
| Ort | Fürstenried, Deutschland |
| Quellen | |