Moderna kafijas alternatīva: Iced Matcha Latte iekaro Minhenes kafejnīcas!

Moderna kafijas alternatīva: Iced Matcha Latte iekaro Minhenes kafejnīcas!

Kaut kas notiek Minhenē! Kopš janvāra slēgtajā Sendlinger Tor bijušā kinoteātra foajē durvis vērusi kafejnīca “Plex Coffee”. Dibinātājs Maximilian Kamp ziņo par nemainīgi pozitīvu atvēršanu un ir gandarīts par daudzveidīgajām klientu atsauksmēm. "Mēs vēlamies saglabāt vietas veco šarmu," viņš uzsver, ievērojot Minhenes tradīciju saglabāt vēsturisko noskaņu, vienlaikus piedāvājot atvērtu kafejnīcu visām vecuma grupām, tostarp ģimenēm. Uzskaitītie kinobāra elementi lielā mērā ir saglabāti un padara atmosfēru īpaši aicinošu.

“Plex Coffee” galvenā iezīme ir Iced Matcha Latte, kas kļūst arvien populārāka. “Matcha ir ne tikai zaļā tēja no Japānas, bet arī īpaša dzīvesveida simbols,” skaidro Kamps, atbalstot klientus ar viņu pasūtījumiem. Īpaši vasaras karstumā šis dzēriens, ko bieži pasūta ar kokosriekstu pienu, ir atsvaidzinoša alternatīva klasiskajai kafijai. Iced Matcha Latte bieži tiek piedāvāts īpaši kafejnīcās, un tas ir ļoti pieprasīts.

Ideālas ledus matcha latte noslēpums

Lai pagatavotu pirmās klases ledus matcha latte, izšķiroša nozīme ir matcha pulvera kvalitātei un piena izvēlei. Augstas kvalitātes matcha ir spilgti zaļa krāsa un smalka, zāles smarža. "Es dodu priekšroku auzu pienam," saka pastāvīgais klients, "jo tas piešķir dzērienam krēmīgu tekstūru un līdzsvaro matcha rūgtās notis." Arī citas iespējas, piemēram, mandeļu vai sojas piens, ir ļoti pieprasītas. Latte var tikt rafinēts ar dažādiem saldinātājiem, piemēram, medu vai agaves sīrupu.

Vienkārša Iced Matcha Latte recepte, ko var pagatavot ne tikai kafejnīcās, bet arī mājās, sastāv no dažām sastāvdaļām: augstas kvalitātes matcha pulvera, piena vai augu izcelsmes alternatīvām un daudz ledus. Lai izvairītos no kunkuļiem, speciālisti iesaka matcha pulveri izsijāt un pirms lietošanas sajaukt ar nedaudz auksta ūdens. Tad pievieno pārējās sastāvdaļas un voilà – atsvaidzinošs dzēriens gatavs!

Par “Plex Coffee” nākotni un kultūras pasākumiem

Taču “Plex Coffee” nav tikai vieta kafijas cienītājiem. Kafejnīcas aizmugurē tiks uzstādīts ekrāns kultūras pasākumiem. Kamps aicina māksliniekus nākt klajā, lai popularizētu pilsētas kultūras mantojumu un radošumu. "Neatkarīgi no tā, vai tā ir filmas seanss vai dzīvā uzstāšanās – mums ir daudz ieplānots," viņš saka draudzīgi smaidot.

Arī apkārtne nav atstāta novārtā: “Mēs uzturam labas attiecības ar apkārtējiem veikaliem, piemēram, Giesinger un Kennedy’s,” uzsver Kamp. Viņi neplāno tūlītēju paplašināšanos, drīzāk vēlas sagaidīt Minhenes iedzīvotāju reakciju un reaģēt uz piemērotām iespējām. Šajā ziņā Plex Coffee ir vairāk nekā tikai kafejnīca — tā ir jauna sabiedriskā tikšanās vieta pilsētā.

Šī iniciatīva vēlreiz parāda, ka Minhenē tradīcijas un inovācijas ir cieši saistītas. Neatkarīgi no tā, vai tas ir garšīgs Iced Matcha Latte vai kultūras pasākums, šeit ir kaut kas ikvienam — vecais šarms nepaliek malā.