Madinga kavos alternatyva: Iced Matcha Latte užkariauja Miuncheno kavines!

Madinga kavos alternatyva: Iced Matcha Latte užkariauja Miuncheno kavines!

Miunchene kažkas vyksta! Nuo sausio uždarytame buvusio kino teatro „Sendlinger Tor“ fojė duris atvėrė kavinė „Plex Coffee“. Įkūrėjas Maximilianas Kampas praneša apie nuolat teigiamą atidarymą ir džiaugiasi įvairiais klientų atsiliepimais. „Norime išsaugoti senąjį šios vietos žavesį“, – pabrėžia jis, laikydamasis Miuncheno tradicijos išsaugoti istorinę nuojautą ir pasiūlyti atvirą kavinę visoms amžiaus grupėms, įskaitant šeimas. Išvardinti kino baro elementai iš esmės išsaugoti, todėl atmosfera yra ypač patraukli.

„Plex Coffee“ akcentas yra „Iced Matcha Latte“, kuris tampa vis populiaresnis. „Matcha yra ne tik žalioji arbata iš Japonijos, bet ir ypatingo gyvenimo būdo simbolis“, – paaiškina Kampas, palaikydamas klientų užsakymus. Ypač vasaros karštyje šis gėrimas, kuris dažnai užsakomas su kokosų pienu, yra gaivi alternatyva klasikinei kavai. „Iced Matcha Latte“ dažnai siūlomas ypač kavinėse ir yra labai paklausus.

Tobulos ledinės matcha latte paslaptis

Ruošiant pirmos klasės ledinę matcha latte, itin svarbų vaidmenį atlieka matcha miltelių kokybė ir pieno pasirinkimas. Aukštos kokybės matcha yra ryškiai žalios spalvos ir subtilaus žolės kvapo. „Man labiau patinka avižų pienas, – sako nuolatinis klientas, – nes jis suteikia gėrimui kreminės tekstūros ir subalansuoja karčias matcha natas. Kiti produktai, tokie kaip migdolų ar sojų pienas, taip pat yra labai paklausūs. Latte galima rafinuoti įvairiais saldikliais, pavyzdžiui, medumi ar agavų sirupu.

Paprastas „Iced Matcha Latte“ receptas, kurį galima atkurti ne tik kavinėse, bet ir namuose, susideda iš kelių ingredientų: aukštos kokybės matcha miltelių, pieno ar augalinės kilmės alternatyvų ir daug ledo. Kad nesusidarytų gumuliukų, specialistai rekomenduoja matcha miltelius persijoti ir prieš naudojimą sumaišyti su trupučiu šalto vandens. Tada sudėkite likusius ingredientus ir voilà – gaivus gėrimas paruoštas!

Apie „Plex Coffee“ ateitį ir kultūrinius renginius

Tačiau „Plex Coffee“ nėra tik kavos mėgėjų vieta. Galinėje kavinės dalyje bus įrengtas ekranas kultūriniams renginiams. Kampas kviečia menininkus prisidėti prie miesto kultūros paveldo ir kūrybiškumo propagavimo. „Ar tai būtų filmo peržiūra, ar gyvas pasirodymas – daug ką suplanavome“, – sako jis draugiškai šypsodamasis.

Neapleistas ir rajonas: „Palaikome gerus santykius su aplinkinėmis parduotuvėmis, tokiomis kaip Giesinger ir Kennedy’s“, – pabrėžia Kampas. Jie neplanuoja tiesioginės plėtros, o nori laukti Miuncheno gyventojų reakcijos ir reaguoti į tinkamas galimybes. Šia prasme „Plex Coffee“ yra daugiau nei tik kavinė – tai nauja socialinių susitikimų vieta mieste.

Ši iniciatyva dar kartą parodo, kad Miunchene tradicijos ir naujovės yra glaudžiai susijusios. Nesvarbu, ar tai būtų skanus „Iced Matcha Latte“, ar kultūrinis renginys, čia kiekvienas ras kažką – senas žavesys nenukrenta už akių.