Suche
Mein Konto
Trendy alternativa kavi: Iced Matcha Latte osvaja minhenske kafiće!
Novi kafić u Sendlinger Tor u Münchenu kombinira tradicionalni matcha čaj s modernim štihom i kulturnim događanjima.
Trendy alternativa kavi: Iced Matcha Latte osvaja minhenske kafiće!
Nešto se događa u Münchenu! Kavana Plex Coffee otvorila je svoja vrata u foajeu nekadašnjeg kina na Sendlinger Toru, koji je od siječnja bio zatvoren. Osnivač Maximilian Kamp izvještava o stalnom pozitivnom otvaranju i zadovoljan je raznolikim povratnim informacijama kupaca. "Želimo očuvati stari šarm mjesta", naglašava on, držeći se tradicije Münchena u očuvanju povijesnog štiha dok nudi otvorenu kavanu za sve dobne skupine - uključujući obitelji. Navedeni elementi kino bara većim su dijelom očuvani i čine atmosferu posebno primamljivom.
Vrhunac u “Plex kavi” je Iced Matcha Latte, koja postaje sve popularnija. “Matcha nije samo zeleni čaj iz Japana, već i simbol posebnog životnog stila”, objašnjava Kamp dok podržava kupce u njihovim narudžbama. Pogotovo u ljetnim vrućinama, ovaj napitak koji se često naručuje uz kokosovo mlijeko osvježavajuća je alternativa klasičnoj kavi. Iced Matcha Latte često se nudi posebno u kafićima i vrlo je tražen.
Tajna savršene ledene matcha latte kave
Za pripremu prvoklasne ledene matcha latte, kvaliteta matcha praha i odabir mlijeka igraju ključnu ulogu. Visokokvalitetna matcha ima jarko zelenu boju i suptilan travnati miris. “Više volim zobeno mlijeko,” kaže stalni kupac, “jer daje piću kremastu teksturu i uravnotežuje gorke note matche.” Druge mogućnosti poput bademovog ili sojinog mlijeka također su u velikoj potražnji. Latte se može oplemeniti raznim zaslađivačima, poput meda ili agavinog sirupa.
Jednostavan recept za Iced Matcha Latte, koji se može rekreirati ne samo u kafićima nego i kod kuće, sastoji se od nekoliko sastojaka: visokokvalitetnog matcha praha, mlijeka ili biljnih alternativa i puno leda. Kako biste izbjegli grudice, stručnjaci preporučuju prosijati matcha prah i pomiješati ga s malo hladne vode prije upotrebe. Zatim dodajte preostale sastojke i voilà – osvježavajući napitak je spreman!
O budućnosti “Plex kave” i kulturnim događanjima
Ali “Plex Coffee” nije samo mjesto za ljubitelje kave. U stražnjem dijelu kafića bit će postavljen paravan za kulturna događanja. Kamp poziva umjetnike da se jave kako bi promovirali kulturnu baštinu i kreativnost grada. "Bilo da se radi o filmskoj projekciji ili nastupu uživo - imamo puno toga u planu", kaže uz prijateljski osmijeh.
Nije zapostavljen ni kvart: “Održavamo dobre odnose s okolnim trgovinama poput Giesingera i Kennedyja”, naglašava Kamp. Ne planiraju trenutno širenje, već žele pričekati reakciju Münchenskih ljudi i reagirati na odgovarajuće prilike. U tom smislu, Plex Coffee je više od običnog kafića - to je novo društveno okupljalište u gradu.
Ova inicijativa još jednom pokazuje da su tradicija i inovacija bliske u Münchenu. Bilo da se radi o ukusnom Iced Matcha Latteu ili kulturnom događaju, ovdje se može naći za svakoga ponešto - stari šarm ne pada na kraj puta.