Café Backsteinchen: La apertura se retrasa: ¡frustración entre las hermanas!

Café Backsteinchen: La apertura se retrasa: ¡frustración entre las hermanas!

En la Luise-Kiesselbach-Platz de Múnich llegan noticias que frenan las expectativas ante el nuevo Café Backsteinchen. En realidad, se suponía que el café, dirigido por las hermanas Alexa y Laura Steinke, abriría esta semana. En cambio, las puertas del futuro Beisel permanecen cerradas y la casa en el parque, que necesita renovación, es actualmente una sombra de lo que era antes. Según Abendzeitung, las circunstancias no son nada agradables: aún queda mucho por hacer hasta que el café pueda finalmente recibir a los invitados.

La planificación era prometedora: el café se convertiría en un lugar de encuentro popular en el parque, con ofertas como sopa, cuencos, tarta flambeada, cerveza, especialidades para niños, café, pasteles y el popular Aperol Spritz. Pero la realidad parece otra. “Es complicado, pero estamos en la recta final”, afirma Alexa Steinke, pero está claro que las operaciones de verano ya no son viables.

Aprobaciones y retrasos

Las hermanas Steinke luchan desde hace dos años por la realización de su proyecto y durante este tiempo ya ganaron el concurso. Sin embargo, la solicitud de construcción se encuentra desde hace un año en la Comisión Local de Construcción (LBK) sin que se haya obtenido la aprobación esperada. Según [tz]. Aunque el departamento de planificación anunció que el permiso de construcción se había enviado “recientemente”, las hermanas no habían recibido nada al cierre de esta edición.

Una vez aprobadas, se espera que las obras que requieren renovación demoren al menos seis meses. Están previstas nuevas ventanas y puertas, un baño y la ampliación de una azotea acristalada. También deben cumplirse nuevos requisitos, como las normas sobre drenaje de agua de lluvia, antes de que puedan comenzar las obras.

Un lugar de encuentro para la comunidad.

A pesar de los datos desalentadores, el objetivo de los operadores sigue siendo claro: crear en el parque un lugar de encuentro habitable para la población de Múnich que anime la vida social en la zona, especialmente en lo que respecta al desarrollo urbano, que según Nuestro Múnich aspira a una alta calidad de vida.

Hay que invitar a los muniqueses al Café Backsteinchen con un cordial saludo. Pero hasta que eso suceda, todo lo que las hermanas pueden hacer es cruzar los dedos y esperar la aprobación lo antes posible para poder finalmente recibir invitados la próxima primavera. Mientras tanto, los residentes sólo pueden disfrutar imaginando lo que algún día podría surgir aquí.