Suche
Mein Konto
Café Backsteinchen: Åbningen er forsinket - frustration blandt søstrene!
Caféen Backsteinchen i München-Sendling er blevet forsinket og åbner først i slutningen af året på grund af manglende byggetilladelser.
Café Backsteinchen: Åbningen er forsinket - frustration blandt søstrene!
Der er nyheder på Luise-Kiesselbach-Platz i München, der dæmper forventningen til den nye "Café Backsteinchen". Caféen, der drives af søstrene Alexa og Laura Steinke, skulle egentlig åbne i denne uge. I stedet forbliver dørene til fremtidens Beisel lukkede, og huset i parken, som trænger til renovering, er i øjeblikket en skygge af sit tidligere jeg. Ifølge Abendzeitung er omstændighederne alt andet end behagelige: Der er stadig meget at lave, før caféen endelig kan byde gæsterne velkommen.
Planlægningen var lovende: Caféen skulle blive et populært mødested i parken med tilbud som suppe, skåle, tarte flambée, øl, børnetilbud, kaffe, kage og den populære Aperol Spritz. Men virkeligheden ser anderledes ud. "Det er kompliceret, men vi er på hjemmebane," siger Alexa Steinke, men det er klart, at sommeroperationer ikke længere er mulige.
Godkendelser og forsinkelser
Søstrene Steinke har kæmpet for at gennemføre deres projekt i to år og har allerede vundet udbuddet i denne periode. Alligevel har byggeansøgningen ligget hos Den Lokale Bygningskommission (LBK) i et år, uden at den håbede godkendelse er modtaget. Ifølge [tz]. Selvom planafdelingen meddelte, at byggetilladelsen var blevet udsendt "for nylig", var der ikke modtaget noget til søstrene ved trykningen.
Når det er godkendt, forventes det renoveringskrævende arbejde at tage mindst seks måneder. Der planlægges nye vinduer og døre, toiletanlæg og udvidelse af en glas tagterrasse. Nye krav skal også være opfyldt, såsom regler om afledning af regnvand, før anlægsarbejdet kan påbegyndes.
Et mødested for samfundet
På trods af de nedslående fakta er operatørernes mål stadig klart: at skabe et beboeligt mødested i parken for München-befolkningen, der liver det sociale liv i området op, især med hensyn til byudvikling, som ifølge Vores München stræber efter en høj livskvalitet.
Befolkningen i München bør inviteres til Café Backsteinchen med et varmt "Hej". Men indtil det sker, kan søstrene ikke gøre andet end at krydse fingre og vente på godkendelse hurtigst muligt, så de endelig kan byde gæster velkommen næste forår. I mellemtiden kan beboerne kun nyde at forestille sig, hvad der en dag kunne dukke op her.