Café Backsteinchen: Otevření je odloženo - frustrace mezi sestrami!

Café Backsteinchen: Otevření je odloženo - frustrace mezi sestrami!

Na náměstí Luise-Kiesselbach-Platz v Mnichově jsou novinky, které tlumí očekávání nové „Café Backsteinchen“. Kavárna, kterou provozují sestry Alexa a Laura Steinke, měla být skutečně otevřena tento týden. Místo toho zůstávají dveře budoucího Beiselu zavřené a dům v parku, který potřebuje rekonstrukci, je v současnosti stínem svého bývalého já. Podle Abendzeitung jsou okolnosti všechno, jen ne příjemné: před tím je toho ještě hodně co dělat.

Plánování bylo slibné: kavárna se měla stát oblíbeným místem setkávání v parku s nabídkou jako polévka, mísy, tarte flambée, pivo, dětské speciality, káva, koláč a oblíbený Aperol Spritz. Realita ale vypadá jinak. „Je to komplikované, ale jsme na domácí půdě,“ říká Alexa Steinke, ale je jasné, že letní provoz již není možný.

Schválení a zpoždění

Sestry Steinkeovy bojovaly o realizaci svého projektu dva roky a během této doby již vyhrály výběrové řízení. Nicméně žádost o stavbu je u Místní stavební komise (LBK) už rok bez očekávaného schválení. Podle [tz]. Přestože odbor plánování oznámil, že stavební povolení bylo rozesláno „nedávno“, sestry v době tisku nedostaly nic.

Po schválení se předpokládá, že práce vyžadující rekonstrukci potrvají nejméně šest měsíců. V plánu jsou nová okna a dveře, sociální zařízení a rozšíření prosklené střešní terasy. Před zahájením stavebních prací je také nutné splnit nové požadavky, například předpisy o odvodu dešťové vody.

Místo setkávání komunity

Navzdory odrazujícím skutečnostem zůstává cíl provozovatelů jasný: vytvořit v parku obyvatelné místo pro setkávání mnichovských obyvatel, které oživí společenský život v oblasti, zejména s ohledem na městský rozvoj, který podle Our Munich usiluje o vysokou kvalitu života.

Mnichované by měli být pozváni do Café Backsteinchen vřelým „Ahoj“. Dokud se tak ale nestane, nezbývá sestrám držet palce a čekat na co nejrychlejší schválení, aby mohly příští jaro konečně přivítat hosty. Obyvatelé se zatím mohou jen kochat představami, co by se zde jednou mohlo objevit.