Schwabinger 7 återvänder: Kultrestaurangen öppnar efter renovering!

Schwabinger 7 återvänder: Kultrestaurangen öppnar efter renovering!

Det finns anledning att vara glad i Münchens pulserande barscen: den traditionella "Schwabinger 7" firar sin återöppning efter sex månaders stängning. I april 2025 fick restaurangen, känd som "Schwasi" och en populär mötesplats i staden i över 50 år, stänga på grund av vattenskador. Den officiella orsaken till den tillfälliga stängningen var det akuta behovet av reparationer av de underjordiska rören, vilket omöjliggjorde driften. En handskriven lapp från Gerd "Manila" Waldhauser, den tidigare gästgivaren, om att baren hade försatts i "konstgjord koma", orsakade spekulationer om barens framtid. Men nu har oron försvunnit.

Återöppningen kommer att pågå20 juni 2025firas, invigningsceremonin börjar på fredag ​​kväll klockan 17.00. Restaurangen är öppen för alla gäster från kl. Hyresvärden Waldhauser, som tar över tyglarna igen efter tio års andrahandsuthyrning, vill återuppliva puben. "Jag har fortfarande en bra hand för folket här", säger 82-åringen och erbjuder halvhelvetet för 4,70 euro. Trots nödvändiga renoveringar bör den vanliga stilen hos "Schwabinger 7" behållas; I planerna för en ny bardisk ingår till och med användning av gamla träskivor för att bevara restaurangens karaktär.

En bit av Münchens historia

"Schwabinger 7" har en händelserik historia som går tillbaka till 1947. Puben låg ursprungligen i en efterkrigsbarack på Feilitzschstrasse 7. Waldhauser tog över baren 1969 och flyttade till nummer 15 2012 efter att en bomb från andra världskriget upptäcktes under rivningsarbetet. Trots sin ålder ville Waldhauser faktiskt sluta, men hans kärlek till sin "Schwasi" och stödet från partnern Xenophon Stamulis, som redan har lång erfarenhet av gastronomi, driver honom att blåsa nytt liv i restaurangen.

Medan "Schwabinger 7" fortsätter sin tradition, har publiken också blivit yngre med åren och baren är fortfarande värd ett besök. Gästerna erbjuds en avslappnad atmosfär, goda drinkar och intressanta samtal. "Schwabinger 7" är inte bara en bar, utan en del av Münchens identitet som speglar stadens stil.

Nattliv i München

Återöppningen av "Schwabinger 7" passar in i stadens mångsidiga nattliv, som sträcker sig från barer till klubbar till eleganta lounger. Oavsett om det är afterwork-drinkar eller fester fram till de tidiga morgontimmarna – Münchens nattliv har något att erbjuda för alla. Bara några steg från "Schwabinger 7" ligger den gamla stadskärnan, där du också kan hitta många andra populära platser som Schumanns Bar eller P1 Club, där en blandning av elegans, modern tidsanda och bayersk gästfrihet levs. Denna mångfald lockar både lokalbefolkningen och turister och skapar ett livligt samhälle.

Människorna i München vet hur man firar livet, och efter renoveringen av "Schwabinger 7" kommer staden att få ytterligare en bit av sin historia tillbaka. Förväntan är stor och många stamgäster kommer definitivt att återvända till sin favoritrestaurang. "Schwabinger 7" förblir en integrerad del av Münchens kulturlandskap och en plats som slår stadens hjärta.

Om inte det räcker kan du se fram emot öppningen av "Schwabinger 7", där gammal och ny publik möts - en höjdpunkt i Münchens nattliv!

För ytterligare information om restaurangen, öppettider och det förflutna av “Schwabinger 7”, ta en titt på rapporteringen från Süddeutsche.de och T Online rekommenderad.

Stadens nattliv fortsätter att omdefiniera sig själv, och vi är spännande att se vad framtiden har att erbjuda för "Schwabinger 7"!