Schwabinger 7 sa vracia: Kultová reštaurácia sa otvára po rekonštrukcii!

Schwabinger 7 sa vracia: Kultová reštaurácia sa otvára po rekonštrukcii!

Na pulzujúcej barovej scéne v Mníchove je dôvod na radosť: tradičný „Schwabinger 7“ oslavuje svoje znovuotvorenie po šesťmesačnej zatvorení. V apríli 2025 musela byť reštaurácia, známa ako „Schwasi“ a obľúbené miesto stretnutí v meste už viac ako 50 rokov, zatvorená pre škody spôsobené vodou. Oficiálnym dôvodom dočasného uzavretia bola naliehavá potreba opráv podzemných potrubí, ktoré znemožnili prevádzku. Ručne písaná poznámka od Gerda „Manila“ Waldhausera, bývalého hostinského, v ktorej sa uvádza, že bar bol uvedený do „umelej kómy“, vyvolala špekulácie o budúcnosti baru. Ale obavy sa teraz rozplynuli.

Znovuotvorenie bude prebiehať20. júna 2025slávil, otvárací ceremoniál začína v piatok večer o 17:00. Reštaurácia je otvorená pre všetkých hostí od 21:00 hod. Hospodár Waldhauser, ktorý po desiatich rokoch podnájmu opäť preberá opraty, chce krčmu oživiť. „Stále mám pre ľudí tu dobrú ruku,“ hovorí 82-ročný muž a ponúka polopekel za 4,70 eura. Napriek nevyhnutným renováciám by sa mal zachovať obvyklý nádych „Schwabinger 7“; plány na nový barový pult dokonca počítajú s použitím starých drevených dosiek, aby sa zachoval charakter reštaurácie.

Kúsok mníchovskej histórie

„Schwabinger 7“ má bohatú históriu, ktorá siaha až do roku 1947. Krčma bola pôvodne umiestnená v povojnových kasárňach na Feilitzschstrasse 7. Waldhauser prevzal bar v roku 1969 a presťahoval sa na číslo 15 v roku 2012 po objavení bomby z druhej svetovej vojny počas demolačných prác. Napriek svojmu veku chcel Waldhauser skončiť, ale láska k jeho „Schwasi“ a podpora partnera Xenophona Stamulisa, ktorý už má bohaté skúsenosti s gastronómiou, ho nútia vdýchnuť reštaurácii nový život.

Zatiaľ čo „Schwabinger 7“ pokračuje vo svojej tradícii, publikum sa v priebehu rokov tiež omladilo a bar stále stojí za návštevu. Hosťom je ponúknutá uvoľnená atmosféra, dobré drinky a zaujímavé rozhovory. „Schwabinger 7“ nie je len bar, ale kúsok mníchovskej identity, ktorá odráža atmosféru mesta.

Nočný život v Mníchove

Opätovné otvorenie „Schwabinger 7“ zapadá do rozmanitého nočného života mesta, ktorý siaha od barov cez kluby až po štýlové salóniky. Či už ide o drinky po práci alebo párty až do skorých ranných hodín – nočný život v Mníchove má čo ponúknuť každému. Len pár krokov od „Schwabinger 7“ sa nachádza centrum starého mesta, kde nájdete aj mnoho ďalších obľúbených miest, ako je Schumanns Bar alebo P1 Club, kde žije zmes elegancie, moderného zeitgeist a bavorskej pohostinnosti. Táto rozmanitosť priťahuje miestnych obyvateľov aj turistov a vytvára živú komunitu.

Mníchovčania vedia, ako oslavovať život, a po renovácii „Schwabinger 7“ sa mestu vráti ďalší kúsok zo svojej histórie. Očakávanie je veľké a mnohí stáli hostia sa do svojej obľúbenej reštaurácie určite vrátia. „Schwabinger 7“ zostáva neoddeliteľnou súčasťou kultúrnej krajiny Mníchova a miestom, ktoré bije srdce mesta.

Komu by to nestačilo, môže sa tešiť na otvorenie „Schwabinger 7“, kde sa stretnú staré aj nové publikum – vrchol nočného života v Mníchove!

Ďalšie informácie o reštaurácii, otváracej dobe a minulosti „Schwabinger 7“ nájdete v reportáži z Süddeutsche.de a T Online odporúčané.

Nočný život v meste sa neustále mení a my sme nadšení, že uvidíme, čo prinesie „Schwabinger 7“ budúcnosť!