Schwabinger 7 keert terug: het cultrestaurant gaat open na renovatie!

Schwabinger 7 keert terug: het cultrestaurant gaat open na renovatie!

Er is reden om blij te zijn in de levendige barscene van München: de traditionele “Schwabinger 7” viert zijn heropening na een sluiting van zes maanden. In april 2025 moest het restaurant, bekend als “Schwasi” en al meer dan 50 jaar een populaire ontmoetingsplek in de stad, sluiten vanwege waterschade. De officiële reden voor de tijdelijke sluiting was de dringende noodzaak van reparaties aan de ondergrondse leidingen, waardoor operaties onmogelijk werden. Een handgeschreven briefje van Gerd “Manila” Waldhauser, de voormalige herbergier, waarin stond dat de bar in een “kunstmatige coma” was gebracht, veroorzaakte speculaties over de toekomst van de bar. Maar de zorgen zijn inmiddels verdwenen.

De heropening zal een feit zijn20 juni 2025gevierd, begint de openingsceremonie op vrijdagavond om 17.00 uur. Het restaurant is vanaf 21.00 uur geopend voor alle gasten. Verhuurder Waldhauser, die na tien jaar onderverhuur weer de touwtjes in handen neemt, wil de kroeg nieuw leven inblazen. “Ik heb hier nog steeds een goede hand voor de mensen”, zegt de 82-jarige en biedt de halve helle aan voor 4,70 euro. Ondanks de noodzakelijke renovaties moet de gebruikelijke flair van de “Schwabinger 7” behouden blijven; Bij de plannen voor een nieuwe bar wordt zelfs gebruik gemaakt van oude houten planken om het karakter van het restaurant te behouden.

Een stukje geschiedenis van München

De “Schwabinger 7” heeft een bewogen geschiedenis die teruggaat tot 1947. De pub was oorspronkelijk gevestigd in een naoorlogse kazerne aan de Feilitzschstrasse 7. Waldhauser nam de bar in 1969 over en verhuisde in 2012 naar nummer 15 nadat tijdens sloopwerkzaamheden een bom uit de Tweede Wereldoorlog werd ontdekt. Ondanks zijn leeftijd wilde Waldhauser eigenlijk stoppen, maar zijn liefde voor zijn “Schwasi” en de steun van partner Xenophon Stamulis, die al ruime gastronomische ervaring heeft, drijven hem ertoe het restaurant nieuw leven in te blazen.

Terwijl de “Schwabinger 7” zijn traditie voortzet, is het publiek door de jaren heen ook jonger geworden en blijft de bar een bezoek waard. Gasten krijgen een ontspannen sfeer, goede drankjes en interessante gesprekken. De “Schwabinger 7” is niet zomaar een bar, maar een stukje Münchense identiteit dat de flair van de stad weerspiegelt.

Nachtleven in München

De heropening van de “Schwabinger 7” past in het gevarieerde nachtleven van de stad, dat varieert van bars tot clubs tot stijlvolle lounges. Of het nu gaat om een ​​borrel na het werk of om feesten tot in de vroege uurtjes: het nachtleven van München heeft voor iedereen iets te bieden. Op slechts een steenworp afstand van “Schwabinger 7” ligt het oude stadscentrum, waar u ook vele andere populaire locaties kunt vinden, zoals de Schumanns Bar of de P1 Club, waar een mix van elegantie, moderne tijdsgeest en Beierse gastvrijheid wordt beleefd. Deze diversiteit trekt zowel de lokale bevolking als toeristen aan en creëert een levendige gemeenschap.

De inwoners van München weten hoe ze het leven moeten vieren, en na de renovatie van de “Schwabinger 7” krijgt de stad weer een stukje geschiedenis terug. De verwachting is groot en veel vaste gasten keren zeker terug naar hun favoriete restaurant. “Schwabinger 7” blijft een integraal onderdeel van het culturele landschap van München en een plek die het hart van de stad klopt.

Als dat nog niet genoeg is, kunt u zich verheugen op de opening van de "Schwabinger 7", waar oud en nieuw publiek elkaar ontmoeten - een hoogtepunt in het nachtleven van München!

Voor meer informatie over het restaurant, openingstijden en het verleden van “Schwabinger 7”, bekijk de berichtgeving van Süddeutsche.de En T Online aanbevolen.

Het nachtleven van de stad blijft zichzelf opnieuw definiëren en we zijn benieuwd wat de toekomst in petto heeft voor de “Schwabinger 7”!