Schwabinger 7 atgriežas: kulta restorāns tiek atvērts pēc remonta!

Schwabinger 7 atgriežas: kulta restorāns tiek atvērts pēc remonta!

Ir iemesls būt laimīgam Minhenes rosīgajā bāru ainā: tradicionālais “Schwabinger 7” pēc sešu mēnešu slēgšanas svin savu atsākšanu. 2025. gada aprīlī ūdens bojājumu dēļ nācās slēgt restorānu, kas pazīstams ar nosaukumu “Schwasi” un populāra tikšanās vieta pilsētā jau vairāk nekā 50 gadus. Oficiālais pagaidu slēgšanas iemesls bija steidzams pazemes cauruļu remonts, kas padarīja darbību neiespējamu. Bijušā krodzinieka Gerda “Manila” Voldhauzera ar roku rakstītā piezīme, kurā teikts, ka bārs ir nonācis “mākslīgā komā”, izraisīja spekulācijas par bāra nākotni. Bet tagad bažas ir izkliedētas.

Atkārtota atvēršana notiks2025. gada 20. jūnijssvinēta, atklāšanas ceremonija sākas piektdienas vakarā pulksten 17. Restorāns ir atvērts visiem viesiem no plkst.21. Saimnieks Valdhauzers, kurš pēc desmit gadus ilgas apakšnomas atkal pārņem vadības grožus, vēlas krogu atdzīvināt. "Man joprojām ir laba roka šeit esošajiem cilvēkiem," saka 82 gadus vecais vīrietis un piedāvā pusvelti par 4,70 eiro. Neraugoties uz nepieciešamajiem remontdarbiem, "Schwabinger 7" ierastā nojauta ir jāsaglabā; jaunas bāra letes plānos ir pat izmantot vecus koka dēļus, lai saglabātu restorāna raksturu.

Daļa no Minhenes vēstures

"Schwabinger 7" ir notikumiem bagāta vēsture, kas aizsākās 1947. gadā. Krogs sākotnēji atradās pēckara kazarmās Feilitzschstrasse 7. Waldhauser pārņēma bāru 1969. gadā un pārcēlās uz numuru 15 2012. gadā pēc tam, kad nojaukšanas darbu laikā tika atklāta Otrā pasaules kara bumba. Neskatoties uz savu vecumu, Valdhauzers patiešām vēlējās atmest, taču mīlestība pret savu “Schwasi” un partnera Ksenofona Štamuļa atbalsts, kuram jau ir liela gastronomijas pieredze, mudina viņu iedvest restorānā jaunu elpu.

Kamēr “Schwabinger 7” turpina savas tradīcijas, arī publika gadu gaitā ir kļuvusi jaunāka un bārs joprojām ir apmeklējuma vērts. Viesiem tiek piedāvāta nepiespiesta atmosfēra, labi dzērieni un interesantas sarunas. “Schwabinger 7” ir ne tikai bārs, bet gan Minhenes identitātes gabals, kas atspoguļo pilsētas atmosfēru.

Nakts dzīve Minhenē

"Schwabinger 7" atvēršana iekļaujas pilsētas daudzveidīgajā naktsdzīvē, kas svārstās no bāriem līdz klubiem un stilīgām atpūtas telpām. Neatkarīgi no tā, vai tie ir pēc darba dzērieni vai ballītes līdz agrai rīta stundai – Minhenes naktsdzīve piedāvā kaut ko ikvienam. Tikai dažu soļu attālumā no "Schwabinger 7" atrodas vecpilsētas centrs, kur varat atrast arī daudzas citas populāras vietas, piemēram, bāru Schumanns vai klubu P1, kur valda elegances, moderna laika stila un Bavārijas viesmīlības sajaukums. Šī daudzveidība piesaista gan vietējos iedzīvotājus, gan tūristus un rada dzīvīgu kopienu.

Minhenes iedzīvotāji zina, kā svinēt dzīvi, un pēc “Schwabinger 7” atjaunošanas pilsētai tiks atdota vēl viena vēstures daļa. Gaidīšana ir liela, un daudzi pastāvīgie viesi noteikti atgriezīsies savā iecienītākajā restorānā. "Schwabinger 7" joprojām ir neatņemama Minhenes kultūras ainavas sastāvdaļa un vieta, kas pukst pilsētas sirdī.

Ja ar to vēl nepietiks, ar nepacietību gaidiet "Schwabinger 7" atklāšanu, kur satiksies vecā un jaunā publika – Minhenes naktsdzīves spilgtums!

Plašāku informāciju par restorānu, darba laikiem un “Schwabinger 7” pagātni skatiet reportāžā no plkst. Süddeutsche.de un T Tiešsaistē ieteicams.

Pilsētas naktsdzīve turpina mainīties, un mēs ar nepacietību gaidām, kāda būs Schwabinger 7 nākotne!