A Schwabinger 7 visszatér: Felújítás után megnyílik a kultikus étterem!

A Schwabinger 7 visszatér: Felújítás után megnyílik a kultikus étterem!

Van ok az örömre München pezsgő báréletében: a hagyományos „Schwabinger 7” hat hónapos zárva tartás után újranyitását ünnepli. 2025 áprilisában a „Schwasi” néven ismert és több mint 50 éve népszerű találkozóhely a városban vízkár miatt be kellett zárni. Az ideiglenes lezárás hivatalos oka a földalatti vezetékek sürgős javítása volt, ami ellehetetlenítette a működést. Gerd „Manila” Waldhauser, a volt fogadós kézírásos feljegyzése, amely szerint a bár „mesterséges kómába” került, találgatásokat váltott ki a bár jövőjével kapcsolatban. De az aggodalmak mára szertefoszlottak.

Az újranyitás meglesz2025. június 20ünneplik, a megnyitó pénteken este 5 órakor kezdődik. Az étterem 21 órától várja minden vendéget. Waldhauser földesúr, aki tíz év albérlet után ismét kezébe veszi a gyeplőt, szeretné feléleszteni a kocsmát. „Még mindig jó kezem van az itteni embereknek” – mondja a 82 éves férfi, és 4,70 euróért kínálja a félhomályt. A szükséges felújítások ellenére meg kell őrizni a „Schwabinger 7” megszokott hangulatát; az új bárpult tervei között szerepel még a régi fa deszkák használata is az étterem karakterének megőrzése érdekében.

Egy darab müncheni történelem

A „Schwabinger 7” eseménydús története 1947-ig nyúlik vissza. A kocsma eredetileg a Feilitzschstrasse 7. szám alatti háború utáni laktanyában volt. Waldhauser 1969-ben vette át a bárt, és 2012-ben a 15. számra költözött, miután a bontási munkálatok során egy második világháborús bombát fedeztek fel. Waldhauser életkora ellenére valóban ki akart lépni, de a „Schwasi” iránti szeretete és a már nagy gasztronómiai tapasztalattal rendelkező partner Xenophon Stamulis támogatása késztette arra, hogy új életet leheljen az étterembe.

Miközben a „Schwabinger 7” folytatja hagyományait, a közönség is fiatalabb lett az évek során, és a bár továbbra is megér egy látogatást. Nyugodt légkör, jó italok és érdekes beszélgetések várják a vendégeket. A „Schwabinger 7” nem csak egy bár, hanem a müncheni identitás egy darabja, amely a város hangulatát tükrözi.

Éjszakai élet Münchenben

A „Schwabinger 7” újranyitása beleillik a város sokszínű éjszakai életébe, amely a bároktól a klubokon át a stílusos társalgókig terjed. Legyen szó munka utáni italokról vagy kora reggeli órákig tartó bulikról – München éjszakai élete mindenki számára kínál valamit. A Schwabinger 7-től mindössze néhány lépésre található az óváros központja, ahol sok más népszerű hely is található, mint például a Schumanns bár vagy a P1 Club, ahol az elegancia, a modern korszellem és a bajor vendégszeretet keveréke él. Ez a sokszínűség vonzza a helyieket és a turistákat, és élénk közösséget teremt.

A müncheniek tudják, hogyan kell ünnepelni az életet, és a „Schwabinger 7” felújítása után a város történelmének egy újabb darabját kapja vissza. Nagy a várakozás, és sok törzsvendég biztosan visszatér kedvenc éttermébe. A „Schwabinger 7” továbbra is a müncheni kulturális táj szerves része, és a város szívét sugárzó hely.

Ha ez még nem lenne elég, várhatja a „Schwabinger 7” megnyitóját, ahol régi és új közönség találkozik majd – ez a müncheni éjszakai élet csúcspontja!

Az étteremmel, a nyitvatartással és a Schwabinger 7 múltjával kapcsolatos további információkért tekintse meg a riportot Süddeutsche.de és T Online ajánlott.

A város éjszakai élete továbbra is újradefiniálja önmagát, és izgatottan várjuk, hogy mit hoz a Schwabinger 7 jövője!