Vraća se Švabinger 7: Otvara se kultni restoran nakon renoviranja!

Vraća se Švabinger 7: Otvara se kultni restoran nakon renoviranja!

Postoji razlog za zadovoljstvo u živahnoj münchenskoj barskoj sceni: tradicionalni “Schwabinger 7” slavi svoje ponovno otvaranje nakon šest mjeseci zatvaranja. U travnju 2025. restoran, poznat kao "Schwasi" i popularno sastajalište u gradu više od 50 godina, morao se zatvoriti zbog štete od vode. Službeni razlog privremenog zatvaranja bila je hitna potreba za popravkom podzemnih cijevi, što je onemogućilo rad. Rukom pisana bilješka Gerda “Manile” Waldhausera, bivšeg gostioničara, u kojoj stoji da je bar stavljen u “umjetnu komu”, izazvala je nagađanja o budućnosti bara. Ali brige su se sada raspršile.

Ponovno otvaranje bit će upriličeno20. lipnja 2025slavi, svečano otvorenje počinje u petak navečer u 17 sati. Restoran je za sve goste otvoren od 21 sat. Vlasnik Waldhauser, koji nakon deset godina podzakupa ponovno preuzima uzde, želi oživjeti pivnicu. "Još uvijek imam dobru ruku za ljude ovdje", kaže 82-godišnjak i nudi polupakleku za 4,70 eura. Unatoč potrebnim renovacijama, treba zadržati uobičajeni štih "Schwabingera 7"; planovi za novi šank čak uključuju i korištenje starih drvenih dasaka kako bi se očuvao karakter restorana.

Dio povijesti Münchena

“Schwabinger 7” ima bogatu povijest koja datira iz 1947. Pub je izvorno bio smješten u poslijeratnoj vojarni u Feilitzschstrasse 7. Waldhauser je preuzeo bar 1969. i preselio se u broj 15 2012. nakon što je tijekom radova na rušenju otkrivena bomba iz Drugog svjetskog rata. Unatoč svojim godinama, Waldhauser je zapravo želio dati otkaz, ali njegova ljubav prema svom "Schwasi" i podrška partnera Xenophona Stamulisa, koji već ima veliko gastronomsko iskustvo, nagnale su ga da udahne novi život restoranu.

Dok “Schwabinger 7” nastavlja svoju tradiciju, publika se s godinama pomlađuje i bar ostaje vrijedan posjeta. Gostima se nudi opuštena atmosfera, dobro piće i zanimljivi razgovori. “Schwabinger 7” nije samo bar, već dio identiteta Münchena koji odražava štih grada.

Noćni život u Münchenu

Ponovno otvaranje "Schwabinger 7" uklapa se u raznolik noćni život grada, koji seže od barova preko klubova do elegantnih salona. Bilo da se radi o piću nakon posla ili zabavama do ranih jutarnjih sati - noćni život Münchena ima za svakoga ponešto ponuditi. Samo nekoliko koraka od “Schwabinger 7” je stara gradska jezgra, gdje možete pronaći i mnoge druge popularne lokacije kao što su Schumanns Bar ili P1 Club, gdje se živi mješavina elegancije, modernog duha vremena i bavarske gostoljubivosti. Ova raznolikost privlači i lokalno stanovništvo i turiste i stvara živahnu zajednicu.

Stanovnici Münchena znaju slaviti život, a nakon obnove “Schwabinger 7” gradu će biti vraćen još jedan dio njegove povijesti. Iščekivanje je veliko i mnogi će se stalni gosti sigurno vratiti u svoj omiljeni restoran. “Schwabinger 7” ostaje sastavni dio kulturnog krajolika Münchena i mjesto koje kuca u srce grada.

Ako to nije dovoljno, možete se veseliti otvaranju "Schwabinger 7", gdje će se susresti stara i nova publika - vrhunac u noćnom životu Münchena!

Za više informacija o restoranu, radnom vremenu i prošlosti “Schwabinger 7” pogledajte reportažu iz Süddeutsche.de i T Online preporučeno.

Noćni život grada nastavlja se redefinirati, a mi smo uzbuđeni vidjeti što budućnost nosi za “Schwabinger 7”!