Το Schwabinger 7 επιστρέφει: Το καλτ εστιατόριο ανοίγει μετά την ανακαίνιση!

Το Schwabinger 7 επιστρέφει: Το καλτ εστιατόριο ανοίγει μετά την ανακαίνιση!

Υπάρχει λόγος να είμαστε χαρούμενοι στη ζωντανή σκηνή του μπαρ του Μονάχου: το παραδοσιακό «Schwabinger 7» γιορτάζει την επαναλειτουργία του μετά από ένα εξάμηνο κλείσιμο. Τον Απρίλιο του 2025, το εστιατόριο, γνωστό ως «Schwasi» και δημοφιλές σημείο συνάντησης στην πόλη για περισσότερα από 50 χρόνια, έπρεπε να κλείσει λόγω ζημιάς στο νερό. Ο επίσημος λόγος για το προσωρινό κλείσιμο ήταν η επείγουσα ανάγκη για επισκευές στους υπόγειους σωλήνες, που κατέστησαν αδύνατες τις εργασίες. Ένα χειρόγραφο σημείωμα από τον Gerd "Manila" Waldhauser, τον πρώην ξενοδόχο, που έλεγε ότι το μπαρ είχε τεθεί σε "τεχνητό κώμα", προκάλεσε εικασίες για το μέλλον του μπαρ. Όμως οι ανησυχίες έχουν πλέον εκτονωθεί.

Η επαναλειτουργία θα γίνει20 Ιουνίου 2025γιορτάζεται, η τελετή έναρξης ξεκινά την Παρασκευή το απόγευμα στις 5 μ.μ. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για όλους τους επισκέπτες από τις 9 μ.μ. Ο ιδιοκτήτης Waldhauser, ο οποίος αναλαμβάνει ξανά τα ηνία μετά από δέκα χρόνια υπεκμίσθωσης, θέλει να αναβιώσει την παμπ. «Έχω ακόμα καλό χέρι για τους ανθρώπους εδώ», λέει ο 82χρονος και προσφέρει το μισό κόλαφο για 4,70 ευρώ. Παρά τις απαραίτητες ανακαινίσεις, η συνηθισμένη αίσθηση του "Schwabinger 7" θα πρέπει να διατηρηθεί. Τα σχέδια για νέο πάγκο μπαρ περιλαμβάνουν ακόμη και τη χρήση παλιών ξύλινων σανίδων για να διατηρηθεί ο χαρακτήρας του εστιατορίου.

Ένα κομμάτι της ιστορίας του Μονάχου

Το "Schwabinger 7" έχει μια πολυσύχναστη ιστορία που χρονολογείται από το 1947. Η παμπ βρισκόταν αρχικά σε έναν μεταπολεμικό στρατώνα στην οδό Feilitzschstrasse 7. Ο Waldhauser ανέλαβε το μπαρ το 1969 και μετακόμισε στο νούμερο 15 το 2012 μετά την ανακάλυψη μιας βόμβας του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου κατά τη διάρκεια των εργασιών κατεδάφισης. Παρά την ηλικία του, ο Waldhauser ήθελε πραγματικά να τα παρατήσει, αλλά η αγάπη του για το «Schwasi» του και η υποστήριξη του συνεργάτη Ξενοφώντα Σταμούλη, ο οποίος έχει ήδη μεγάλη εμπειρία στη γαστρονομία, τον ωθούν να δώσει νέα πνοή στο εστιατόριο.

Ενώ το "Schwabinger 7" συνεχίζει την παράδοσή του, το κοινό έχει επίσης γίνει νεότερο με τα χρόνια και το μπαρ εξακολουθεί να αξίζει μια επίσκεψη. Στους επισκέπτες προσφέρεται χαλαρή ατμόσφαιρα, καλά ποτά και ενδιαφέρουσες συζητήσεις. Το «Schwabinger 7» δεν είναι απλώς ένα μπαρ, αλλά ένα κομμάτι της ταυτότητας του Μονάχου που αντικατοπτρίζει τη διάθεση της πόλης.

Νυχτερινή ζωή στο Μόναχο

Η επαναλειτουργία του «Schwabinger 7» ταιριάζει στην ποικιλόμορφη νυχτερινή ζωή της πόλης, η οποία κυμαίνεται από μπαρ σε κλαμπ και κομψά σαλόνια. Είτε πρόκειται για ποτά μετά τη δουλειά είτε για πάρτι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες - η νυχτερινή ζωή του Μονάχου έχει κάτι να προσφέρει σε όλους. Μόλις λίγα βήματα μακριά από το "Schwabinger 7" βρίσκεται το κέντρο της παλιάς πόλης, όπου μπορείτε επίσης να βρείτε πολλές άλλες δημοφιλείς τοποθεσίες, όπως το Schumanns Bar ή το P1 Club, όπου ζει ένα μείγμα κομψότητας, μοντέρνας ιδεολογίας και βαυαρικής φιλοξενίας. Αυτή η ποικιλομορφία προσελκύει τόσο τους ντόπιους όσο και τους τουρίστες και δημιουργεί μια ζωντανή κοινότητα.

Οι κάτοικοι του Μονάχου ξέρουν πώς να γιορτάζουν τη ζωή και μετά την ανακαίνιση του «Schwabinger 7» στην πόλη θα δοθεί ένα άλλο κομμάτι της ιστορίας της πίσω. Η προσμονή είναι μεγάλη και πολλοί τακτικοί επισκέπτες σίγουρα θα επιστρέψουν στο αγαπημένο τους εστιατόριο. Το «Schwabinger 7» παραμένει αναπόσπαστο μέρος του πολιτιστικού τοπίου του Μονάχου και ένα μέρος που χτυπά την καρδιά της πόλης.

Αν αυτό δεν είναι αρκετό, μπορείτε να περιμένετε με ανυπομονησία τα εγκαίνια του «Schwabinger 7», όπου θα συναντηθούν παλιό και νέο κοινό - αποκορύφωμα στη νυχτερινή ζωή του Μονάχου!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το εστιατόριο, τις ώρες λειτουργίας και το παρελθόν του "Schwabinger 7", ρίξτε μια ματιά στο ρεπορτάζ από Süddeutsche.de και T Online συνιστάται.

Η νυχτερινή ζωή της πόλης συνεχίζει να επαναπροσδιορίζεται και είμαστε ενθουσιασμένοι που βλέπουμε τι επιφυλάσσει το μέλλον για το "Schwabinger 7"!