Schwabinger 7 се завръща: Култовият ресторант отваря след ремонт!

Schwabinger 7 се завръща: Култовият ресторант отваря след ремонт!

Има причина да бъдете щастливи в оживената барова сцена на Мюнхен: традиционният “Schwabinger 7” празнува повторното си отваряне след шестмесечно затваряне. През април 2025 г. ресторантът, известен като „Schwasi“ и популярно място за срещи в града от над 50 години, трябваше да затвори поради повреда от вода. Официалната причина за временното затваряне е спешната нужда от ремонт на подземните тръби, което прави дейността невъзможна. Ръкописна бележка от Герд „Манила“ Валдхаузер, бивш собственик на кръчмата, в която се посочва, че барът е поставен в „изкуствена кома“, предизвика спекулации за бъдещето на бара. Но притесненията вече се разсеяха.

Повторното отваряне ще бъде включено20 юни 2025 гпразнува, церемонията по откриването започва в петък вечерта в 17 часа. Ресторантът е отворен за всички гости от 21ч. Наемодателят Валдхаузер, който отново поема управлението след десет години пренаемане, иска да съживи кръчмата. „Все още имам добра ръка за хората тук“, казва 82-годишният мъж и предлага половин хел за 4,70 евро. Въпреки необходимите ремонти, обичайният нюх на "Schwabinger 7" трябва да бъде запазен; плановете за нов барплот включват дори използването на стари дървени дъски, за да се запази характерът на ресторанта.

Част от историята на Мюнхен

„Schwabinger 7“ има богата история, която датира от 1947 г. Пъбът първоначално се е намирал в следвоенна казарма на Feilitzschstrasse 7. Валдхаузер поема бара през 1969 г. и се премества на номер 15 през 2012 г., след като бомба от Втората световна война е открита по време на разрушаване. Въпреки възрастта си, Валдхаузер всъщност искаше да напусне, но любовта му към неговото „Schwasi“ и подкрепата на партньора Ксенофонт Стамулис, който вече има богат опит в гастрономията, го карат да вдъхне нов живот на ресторанта.

Докато “Schwabinger 7” продължава традицията си, публиката също е станала по-млада през годините и барът си заслужава да бъде посетен. На гостите се предлага спокойна атмосфера, добри напитки и интересни разговори. “Schwabinger 7” не е просто бар, а част от идентичността на Мюнхен, която отразява усета на града.

Нощен живот в Мюнхен

Повторното отваряне на „Schwabinger 7“ се вписва в разнообразния нощен живот на града, който варира от барове през клубове до стилни салони. Независимо дали става въпрос за напитки след работа или партита до ранните зори - нощният живот в Мюнхен има какво да предложи на всеки. Само на няколко крачки от „Schwabinger 7“ е старият градски център, където можете да намерите и много други популярни места като Schumanns Bar или P1 Club, където се живее смесица от елегантност, модерен дух на времето и баварско гостоприемство. Това разнообразие привлича както местните, така и туристите и създава оживена общност.

Хората в Мюнхен знаят как да празнуват живота и след обновяването на „Швабингер 7“ градът ще получи още една част от своята история. Очакването е голямо и много редовни гости със сигурност ще се върнат в любимия си ресторант. “Schwabinger 7” остава неразделна част от културния пейзаж на Мюнхен и място, което бие сърцето на града.

Ако това не е достатъчно, можете да очаквате с нетърпение откриването на "Schwabinger 7", където ще се срещнат стара и нова публика - акцент в нощния живот на Мюнхен!

За повече информация относно ресторанта, работното време и миналото на “Schwabinger 7” вижте репортажите от Süddeutsche.de и T онлайн препоръчително.

Нощният живот на града продължава да се предефинира и ние сме развълнувани да видим какво крие бъдещето за „Schwabinger 7“!