عيد العنصرة سيكون تاريخيًا: اكتشف مصانع ألمانيا!

عيد العنصرة سيكون تاريخيًا: اكتشف مصانع ألمانيا!

في 9 يونيو 2025، سيأتي ذلك الوقت مرة أخرى: اقترب يوم المطحنة الألمانية وسيفتح أبواب حوالي 650 مطحنة تاريخية في جميع أنحاء ألمانيا. يقام يوم الحدث هذا كل عام في يوم إثنين العنصر، ويوفر فرصة رائعة لتجربة تجارة الطحن القديمة والأصول الثقافية للمطحنة عن قرب. كما أفاد NDR، سيتم رؤية العديد من طواحين الرياح والمياه التي تم تجديدها في شمال ألمانيا وهي تعمل.

تأسس يوم المطحنة الألماني منذ 30 عامًا، وكان أول يوم له في عام 1994. وقد استلهمت هذه المبادرة من أحداث المطاحن الإقليمية في التسعينيات، وأصبحت منذ ذلك الحين جزءًا لا يتجزأ من حياة المطحنة. الجمعية الألمانية لعلوم الطحن والحفاظ على المطاحن (DGM) e.V. تنظم هذا اليوم وتضمن حصول مشغلي المطاحن على الفرصة لتشغيل عمليات الطحن الخاصة بهم، وتقديم جولات إرشادية وتنظيم الاحتفالات. يمكن للعديد من الزوار أن يتطلعوا إلى رؤى مثيرة حول الحرف القديمة، التي لعبت ذات يوم دورًا مركزيًا في العديد من القرى.

المطاحن لكل مصلحة

في ولاية ساكسونيا السفلى، حيث يتم الاحتفال بيوم الطاحونة بشكل خاص، تم الحفاظ على حوالي 800 طاحونة مائية و600 طاحونة هوائية - يمكن زيارة الكثير منها في يوم الطاحونة. وتشمل أبرز ما يلي: مطحنة البريد في هيرمان لونس بارك في هانوفر والطاحونة المائية في متحف الطاحونة في مويسبورغ. كما تعد طاحونة باولا الهوائية في شتاينهود ومتحف الطاحونة الدولي في جيفهورن الذي يضم 13 مطحنة من بلدان مختلفة بتجارب مثيرة للاهتمام.

لكن العرض واسع النطاق أيضًا في الولايات الفيدرالية الأخرى. تم افتتاح العديد من المطاحن في شليسفيغ هولشتاين، بما في ذلك طاحونة ريناتا في شفينسبي و"طاحونة الزفاف" في فينينغستيدت. تدعوكم مكلنبورغ-فوربومرن لزيارة 22 مطحنة تاريخية، بما في ذلك طاحونة شفيرين وطاحونة المدينة في مالتشو. هناك أيضًا الكثير مما يمكن للضيوف من هامبورغ اكتشافه: يعد Rieck House وRiepenburger Mühle، أكبر وأقدم مطحنة في هامبورغ، مجرد عدد قليل من المطاحن المشاركة في المدينة الهانزية.

التحضير والسلامة

يتطلب تنظيم يوم الطاحونة أيضًا قدرًا معينًا من التحضير. على سبيل المثال، قامت المديرية العالمية بتأمين المسؤولية الجماعية للمطاحن المشاركة، والذي يغطي عمليات المطاحن ومخاطر السلامة المرورية. ومع ذلك، فإن هذا ينطبق فقط على أعضاء الاتحادات الإقليمية. بالنسبة لمناطق الجذب الإضافية مثل ركوب المهر أو ركوب العربات، يجب على المنظمين التأكد من أن لديهم تأمين صالح ضد مسؤولية الخيول، كما يوصي جوتهارد بيثمان، ممثل شركة LVM للتأمين.

الزوار الذين يرغبون في تجربة الذوق الفريد للمطاحن التاريخية وسحر حرفة الطحان يجب ألا يفوتوا يوم الطاحونة. يمكن العثور على معلومات حول المطاحن المشاركة على موقع DGM. دعونا نتطلع إلى يوم ملون مليء بالتقاليد والمتعة!