Οι μελισσοκόμοι του τελευταίου καλαθιού στο Λούνεμπουργκ: Διατηρώντας την παράδοση στο ψάθινο καλάθι!

Οι μελισσοκόμοι του τελευταίου καλαθιού στο Λούνεμπουργκ: Διατηρώντας την παράδοση στο ψάθινο καλάθι!

Στη μέση του γραφικού Lüneburg Heath, όπου συνδυάζονται απαλά λοφώδη τοπία και ανθισμένη χλωρίδα, θα βρείτε τον Sven Dunker από το Eyendorf. Είναι ένας από τους τελευταίους καλαθοφόρους μελισσοκόμους αυτής της περιοχής και είναι αφοσιωμένος στην παράδοση της καλαθομελισσοκομίας. Πριν από 25 χρόνια, ο Dunker έμαθε την τέχνη από τον Gerhard Meier από το Evendorf, του οποίου η οικογένεια ασκεί τη μελισσοκομία στο ρείκι για πέντε γενιές. Με την ιδιαίτερη τεχνική του, στην οποία χρησιμοποιεί στρογγυλά καλάθια από άχυρο σίκαλης, το λεγόμενο Lüneburg Stülper, διατηρεί όχι μόνο την παραδοσιακή χειροτεχνία, αλλά και την κατάλληλη για το είδος εκτροφή των μελισσών. «Πιστεύω ότι το να κρατάς τις μέλισσες σε ψάθινα καλάθια είναι πολύ πιο φυσικό», εξηγεί ο Dunker.

Από τις αρχές Αυγούστου, ο Dunker έχει διαχειριστεί περήφανα 42 αποικίες καλαθιών στο Weseler Heide, κάτι που αντιπροσωπεύει μια εντυπωσιακή αύξηση δέκα αποικιών σε ένα μόνο καλοκαίρι. Αλλά η μελισσοκομία είναι κάτι περισσότερο από μια δουλειά γι 'αυτόν - είναι ένα χόμπι και ένα περιθώριο, ενώ εργάζεται με πλήρη απασχόληση ως κοινωνικός λειτουργός και διευθυντής γειτονιάς στην περιοχή Kaltenmoor του Lüneburg. Η ιδέα των «καλών γειτόνων» και της αυτοοργάνωσης είναι ιδιαίτερα στην καρδιά του, την οποία προωθεί τόσο στο κοινωνικό του έργο όσο και στη μελισσοκομία.

Η παράδοση συναντά τη βιωσιμότητα

Η καλαθοκομία χαρακτηρίζεται από τον βιώσιμο και οικολογικό τρόπο εργασίας της, όπως σημειώνει ο bienenbringer.info. Το Dunker χρησιμοποιεί μόνο φυσικά, βιοδιασπώμενα υλικά και δεν χρησιμοποιεί πλαστικά. Αυτό δεν είναι μόνο καλό για το περιβάλλον, αλλά προάγει επίσης την υγεία των μελισσοσμηνών του. «Σε σύγκριση με τα σύγχρονα περιοδικά, η προσβολή από τα ακάρεα Varoa στα καλάθια μου είναι σημαντικά χαμηλότερη», λέει ο Dunker.

Οι μέλισσες επιτρέπεται να έχουν κενό χώρο στα καλάθια τους για να φτιάξουν τις δικές τους κηρήθρες και έτσι να δημιουργήσουν ένα πιο υγιεινό εσωτερικό κλίμα. Ο Dunker τονίζει τη σημασία του να δίνεται στις μέλισσες αρκετός χρόνος για να καθαρίσουν, καθώς αυτό τις προστατεύει από τα ακάρεα - πληροφορίες που δείχνουν επίσης τα οφέλη της μελισσοκομίας σε καλάθι. Αυτή η παραδοσιακή μορφή μελισσοκομίας επιτρέπει λιγότερες παρεμβολές στην αποικία των μελισσών και προωθεί τη φυσική κατασκευή κηρήθρας, η οποία βοηθά τις μέλισσες να προσαρμοστούν καλύτερα στο περιβάλλον τους, όπως εξηγεί η happytobee.de.

Η συγκομιδή του μελιού και όχι μόνο

Η ώρα της συγκομιδής είναι μια πολύ ιδιαίτερη στιγμή για τον Dunker. Σχεδιάζει τη συγκομιδή του μελιού του για τις 22 Σεπτεμβρίου, όταν πιέζει τις κηρήθρες χρησιμοποιώντας μια παλιά πρέσα εμβόλων Stade από το 1740. Αυτή η παραδοσιακή διαδικασία αντανακλά την αγάπη του για την αρχαία χειροτεχνία. «Το να δίνω στις αποικίες μελισσών κατάλληλες χειμερινές εγκαταστάσεις το φθινόπωρο και να τις αναπαράγω την άνοιξη είναι ένα σημαντικό μέρος της τέχνης μου», εξηγεί.

Ο Dunker συμμετέχει επίσης σε μια έκθεση για τη μελισσοκομία καλαθιού στο κέντρο πληροφοριών για τη φύση στο Niederhaverbeck. Αναζητώντας ιστορικά καλάθια και εξοπλισμό για την έκθεση και τη δική του μελισσοκομία, ελπίζει σε υποστήριξη: «Αν κάποιος έχει παλιά μελίσσια ή ιστορικό μελισσοκομικό εξοπλισμό, θα ήμουν πολύ χαρούμενος». Προσφέρει τη δυνατότητα να επικοινωνήσετε μαζί του τηλεφωνικά στο (0152) 29578531.

Το Lüneburg Heath, με το ανθισμένο τοπίο και την ποικιλόμορφη χλωρίδα, είναι μια ιδανική τοποθεσία για μελισσοκομία. Κατά την άνθηση της ερείκης στα τέλη του καλοκαιριού, η περιοχή μεταμορφώνεται σε μια πορφυρή θάλασσα από λουλούδια, που κάνει το μέλι από μικρούς βοσκότοπους και ρείκια συντριπτικά νόστιμο.

Ο Sven Dunker ζει το πάθος του για τη μελισσοκομία με πλήρη δέσμευση - και με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο διατηρεί ένα κομμάτι της πολιτιστικής ιστορίας, αλλά διασφαλίζει επίσης την υγεία και τη διατήρηση των μελισσοσμηνών του. Σε έναν κόσμο όπου πολλά πράγματα αλλάζουν γρήγορα, ο παθιασμένος μελισσοκόμος είναι αφοσιωμένος στη διατήρηση των παραδόσεων και τη συμβολή του στη φύση.