Poslední košíkáři na Lüneburském vřesovišti: Zachování tradice v košíku ze slámy!

Poslední košíkáři na Lüneburském vřesovišti: Zachování tradice v košíku ze slámy!

Uprostřed malebného Lüneburského vřesoviště, kde se snoubí mírná kopcovitá krajina a kvetoucí flóra, najdete Svena Dunkera z Eyendorfu. Je jedním z posledních košíkářských včelařů v tomto regionu a věnuje se tradici košíkářského včelařství. Před 25 lety se Dunker vyučil řemeslu od Gerharda Meiera z Evendorfu, jehož rodina se včelařství na vřesovišti věnuje již pět generací. Svou speciální technikou, při které používá kulaté koše z žitné slámy, tzv. Lüneburg Stülper, zachovává nejen tradiční řemeslo, ale i druhově vhodný chov včel. „Věřím, že chovat včely ve slaměných koších je mnohem přirozenější,“ vysvětluje Dunker.

Od začátku srpna Dunker hrdě obhospodařoval 42 košíkových kolonií ve Weseler Heide, což představuje působivý nárůst o deset kolonií za pouhé jedno léto. Včelaření je pro něj ale víc než jen práce – je to koníček a vedlejší činnost, zatímco na plný úvazek pracuje jako sociální pracovník a manažer sousedství ve čtvrti Kaltenmoor v Lüneburgu. Na srdci mu leží především myšlenka „dobrých sousedů“ a sebeorganizace, kterou prosazuje jak ve své sociální práci, tak ve včelařství.

Tradice se snoubí s udržitelností

Košíkové včelařství se vyznačuje udržitelným a ekologickým způsobem práce, jak uvádí bienenbringer.info. Dunker používá pouze přírodní, biologicky odbouratelné materiály a nepoužívá plasty. To je dobré nejen pro životní prostředí, ale také podporuje zdraví jeho včelstev. „Ve srovnání s moderními časopisy je napadení roztoči Varoa v mých koších výrazně nižší,“ říká Dunker.

Včelám je dovoleno mít v košících prázdný prostor, aby si postavily vlastní plástve a vytvořily tak zdravější vnitřní klima. Dunker zdůrazňuje, že je důležité dát včelám dostatek času na čištění, protože je to chrání před roztoči – informace, která také poukazuje na výhody košíkářského včelaření. Tato tradiční forma včelaření umožňuje menší zásahy do včelstva a podporuje přirozenou stavbu plástů, což pomáhá včelám lépe se přizpůsobit jejich prostředí, jak vysvětluje happytobee.de.

Sklizeň medu a další

Čas sklizně je pro Dunkera velmi zvláštní okamžik. Sběr medu plánuje na 22. září, kdy vylisuje plástve pomocí starého pístového lisu Stade z roku 1740. Tento tradiční proces odráží jeho lásku ke starému řemeslu. „Dát včelám na podzim vhodné zimoviště a na jaře je rozmnožovat je důležitou součástí mého řemesla,“ vysvětluje.

Dunker se také podílí na výstavě o košíkářském včelařství v přírodním informačním centru v Niederhaverbecku. Sháním historické koše a vybavení pro výstavu a vlastní včelaření, doufá v podporu: „Pokud má někdo staré úly nebo historické včelařské vybavení, budu moc rád.“ Nabízí možnost jej kontaktovat telefonicky na čísle (0152) 29578531.

Lüneburské vřesoviště se svou kvetoucí krajinou a rozmanitou flórou je ideálním místem pro chov včel. Během květů vřesu na konci léta se oblast promění ve fialové moře květin, díky čemuž je med z malých pastvin a vřesovišť nesmírně lahodný.

Sven Dunker žije svou vášeň pro košíkářské včelařství s plným nasazením – a tím nejen uchovává kus kulturní historie, ale také zajišťuje zdraví a ochranu svých včelstev. Ve světě, kde se mnoho věcí rychle mění, je vášnivý včelař oddán zachování tradic a přispívání k přírodě.