Resgate à vista? Restaurante grego Pallas Athena antes do Out!

Resgate à vista? Restaurante grego Pallas Athena antes do Out!

Ramersdorf-Perlach, Deutschland - O cenário de catering de Munique está novamente enfrentando desafios. O popular restaurante grego "Pallas Atene", no East Ice Sports Center, em Ramersdorf-Perlach, fechará em 1º de julho de 2025. O motivo disso são técnicas de cozinha desatualizadas que não atendem mais aos regulamentos aplicáveis. Os custos estimados de renovação de cerca de 1,5 milhão de euros não são portáteis para a operadora Parasidis Panagiotis, e é por isso que o contrato de arrendamento com a Cervejaria Paulaner já foi encerrado, como o Munich reported.

Em uma reunião do Comitê Distrital de Ramersdorf-Perlach, foi apresentada uma carta da administração da cidade, que oferece nova esperança para uma solução temporária para o restaurante. O chefe do Comitê Distrital, Thomas Kauer (CSU), informou sobre uma visita no local da Cervejaria Paulaner com o Conselho Escolar da Cidade para determinar a necessidade do restaurante. No entanto, a administração da cidade admitiu que a preservação do restaurante a longo prazo não era viável. No entanto, um uso temporário pode ser possível, possivelmente com um conceito de uso de área adaptada e uma oferta limitada.

Um restaurante tradicional antes?

Parasidis panagiotis está aberto a sugestões e gostaria de continuar o restaurante. Ele está pronto para adaptar a oferta e tomar as medidas necessárias para atender aos requisitos necessários. Os cidadãos já entraram em contato com o comitê distrital por e -mail e falaram para a preservação do "Pallas Athena". O restaurante idoso é conhecido por sua cozinha grega, que inclui muito mais do que apenas giroscópios. A oferta inclui vários pratos de carne e saladas, incluindo a popular corte de Moussaka-A-Casserole de berinjelas e carne picada, que é preparada aqui de acordo com a tradição comprovada, então pallas-thene munich .

Não apenas o "Pallas Athena" luta pela sobrevivência na cidade. Nos últimos meses, outras instalações gastronômicas em Munique foram forçadas a fechar suas portas. Local como "Massa E Basta" e o Munique City Cafe já desistiram após décadas de operação. O diretor-gerente Otto-Gerhard Knoller-Weber mencionou que a situação econômica tensa, incluindo aumento dos custos de energia e gargalos de pessoal, colocou inúmeras empresas sob pressão, como Merkur

Proteção da gastronomia local

A pressão sobre a gastronomia é alta e os fechamentos são um sinal claro de que as soluções são urgentemente necessárias. Tanto a política local quanto os cidadãos parecem estar cientes da situação dramática. "Pallas Atene" não apenas tem um valor culinário, mas também um social e cultural. Uma possível solução de transição pode ser o primeiro passo para preservar o restaurante a partir do fechamento final e continuar a oferecer as especialidades de Munique. Resta saber se isso é bem -sucedido, mas a esperança está lá!