Rescate a la vista? ¡Restaurante griego Pallas Athena antes de la salida!
Rescate a la vista? ¡Restaurante griego Pallas Athena antes de la salida!
Ramersdorf-Perlach, Deutschland - La escena de catering de Munich nuevamente enfrenta desafíos. El popular restaurante griego "Pallas Athene" en el East Ice Sports Center en Ramersdorf-Perlach cerrará el 1 de julio de 2025. La razón de esto son las técnicas de cocina obsoletas que ya no cumplen con las regulaciones aplicables. Los costos de renovación estimados de alrededor de 1.5 millones de euros no son portátiles para el operador Parasidis Panagiotis, por lo que el contrato de arrendamiento con la cervecería Paulaner ya ha sido terminado, como Munich informado.
En una reunión del Comité del Distrito de Ramersdorf-Perlach, se presentó una carta de la administración de la ciudad, que ofrece una nueva esperanza para una solución temporal para el restaurante. El jefe del comité del distrito, Thomas Kauer (CSU) informó sobre una visita en el lugar de la cervecería Paulaner con el Consejo Escolar de la Ciudad para determinar la necesidad del restaurante. Sin embargo, la administración de la ciudad ha admitido que la preservación a largo plazo del restaurante no era factible. Sin embargo, podría ser posible un uso temporal, posiblemente con un concepto de uso de área adaptado y una oferta limitada.
¿Un restaurante tradicional antes?
Parasidis Panagiotis está abierto a sugerencias y le gustaría continuar el restaurante. Está listo para adaptar la oferta y tomar las medidas necesarias para cumplir con los requisitos requeridos. Los ciudadanos ya se han puesto en contacto con el comité del distrito por correo electrónico y hablaron para la preservación de la "Pallas Athena". Restaurante das betagte ist bekannt für seine griechische küche, die weit mehr als nur gyros umfasst. La oferta incluye varios platos y ensaladas de carne, incluida la popular corte de cacerola Moussaka-A de berenjenas y carne picada, que se prepara aquí de acuerdo con la tradición probada, así que Pallas-athene munich .
No solo las luchas de "Pallas Athena" por la supervivencia en la ciudad. En los últimos meses, otras instalaciones gastronómicas en Munich se han visto obligadas a cerrar sus puertas. Local como "Pasta E Basta" y el Café de la Ciudad de Munich ya se han rendido después de décadas de operación. El director gerente Otto-Gerhard Knoller-Weber mencionó que la situación económica tensa, que incluye el aumento de los costos de energía y los cuellos de botella de personal, presionan a numerosas compañías, como Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Ramersdorf perlach – übersichtlich als Liste. La presión sobre la gastronomía es alta y los cierres son una señal clara de que las soluciones se necesitan con urgencia. Tanto la política local como los ciudadanos parecen ser conscientes de la situación dramática. "Pallas Athene" no solo tiene un valor culinario, sino también un social y cultural. Una posible solución de transición podría ser un primer paso para preservar el restaurante del cierre final y continuar ofreciendo las especialidades de Munich. Queda por ver si esto tiene éxito, ¡pero la esperanza está allí! Protección de la gastronomía local
| Details | |
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| Ort | Ramersdorf-Perlach, Deutschland |
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