Sausalitos aizver filiāles Bavārijā: 33 vietas jau ir saspringtas!

Sausalitos aizver filiāles Bavārijā: 33 vietas jau ir saspringtas!

Pasing, Deutschland - Populārais restorāns un kokteiļu bārs Sausalitos ir guvis lielu triecienu un saskaras ar dziļu izmaiņām. 2025. gada martā tika iesniegts bankrota pieprasījums, kas nav īsti ideāls tūristu sezonas vidū. Ilgu laiku uzņēmums ar saviem meksikāņu un amerikāņu ēdieniem un kokteiļiem bija populārs sākumpunkts, taču jaunākie notikumi tagad met tumšas ēnas zīmola nākotnei. Saskaņā ar merkur sausalitos aizver daudzas atrašanās vietas. Ja 2024. gada janvāra sākumā joprojām tiktu ieskaitītas 46 filiāles, Bavārijā pašlaik ir tikai 17. Pašlaik Bavārijā ir sešas atlikušās vietas, trīs no tām Minhenē: Pasing, Sonnenstrasse un ieleja. Filiāles joprojām tiek pārstāvētas arī Augsburgā, Nirnbergā un Regensburgā.

Īpaši skumjas ziņas sasniedz ēdināšanas vietu no Passau un Landshut, kur filiālēm bija jāaizver pastāvīgi. Šie lēmumi tika paziņoti, izmantojot attiecīgo restorānu Instagram lapas. Pašlaik nav skaidrs, vai Bavārijā ir vēl vairāk slēgšanas. Joprojām nav skaidrs, kā lietas turpināsies ar slēgto vietu darbiniekiem. Līdz šim uzņēmums nav bijis pieejams, lai iegūtu vairāk informācijas.

Krīzes cēloņi

Kādi ir šī ložņājošā pagrimuma iemesli? Nachrichten/bayern/sausalitos-ist-fleit-gastrokette-stolven-stolven-stezlage, ufupihc" BR apgalvo, ka viesu skaita samazināšanās saistībā ar Corona pandēmisko un ilgstošo ekonomisko vājumu skaitu. Sākotnējais maksātnespējas administrators Maikls Šusters tagad cenšas saglabāt operāciju un aktīvi meklē investoru, kurš ķēdē varētu ienest svaigu kapitālu.

Vēl viens izaicinājums bija mainīta klientu uzvedība, kuri, pēc bloķēšanas teiktā, bieži vilcinājās doties uz restorāniem. Tādu noteikumu kā maskas saistību ieviešana arī izraisīja mazāk viesu. Samazinātais PVN, kas uz laiku tika samazināts līdz 16%, nevar kompensēt neveiksmes, jo parastais sods par 19% atkal tiek piemērots no 2024. gada 1. janvāra. Daudzu Vācijas restorānu pārdošanas līmenis joprojām vairs nesasniedz pirms pandēmijas.

A ieskatīšanās nākotnē

Sausalitos grupai tas ir krasi griezums. Ienākumu slepkavība ne tikai apgrūtināja ķēdes darbību, bet arī ietekmēja vairāk nekā 1000 darbiniekus. Tomēr līdz maija beigām tos nodrošina bankrota nauda, kas vismaz piedāvā nelielu atvieglojumu pašreizējā situācijā. Franšīzes ņēmēju darbinātās vietas tieši neietekmē bankrots, kas dažiem uzņēmumiem varētu dot cerību.

Sausalitos stāstu, kas sākās Ingolštatā 1994. gadā, tādējādi aizēno nenoteikts liktenis. Uzņēmuma dibinātājs Tomass Hiršbergers atvēra pirmo restorānu un 2014. gadā pārdeva ķēdi investoriem. Tajā laikā ķēde joprojām šķita stingri izveidota un ļoti populāra, tagad tā cīnās par izdzīvošanu. Atliek redzēt, vai var rasties sausalitos no šīs krīzes, taču ir skaidrs, ka tā ir slikta pamošanās daudziem ķēdes faniem.