Sausalitos sulgeb oksad Baieris: 33 asukohta on juba tihe!

Sausalitos stellt Insolvenzantrag und schließt Standorte in Bayern, darunter Pasing. Welche Folgen hat das für die Mitarbeiter?
Sausalitos esitab pankroti ja sulgeb Baieri asukohad, sealhulgas Pasing. Millised on töötajate tagajärjed? (Symbolbild/MM)

Sausalitos sulgeb oksad Baieris: 33 asukohta on juba tihe!

Pasing, Deutschland - Populaarne restorani- ja kokteilibaar Sausalitos on kannatanud tugeva löögi ja nägusid sügavad muutused. 2025. aasta märtsis esitati pankrotitaotlus, mis pole turismi kõrghooaja keskel ideaalne. Pikka aega oli oma Mehhiko-Ameerika roogade ja kokteilidega ettevõte populaarseks lähtepunktiks, kuid viimased arengud viskavad nüüd brändi tulevikule tumedaid varjusid. Vastavalt merkur saksamaa asukohad. Kui 2024. aasta jaanuari alguses loendati endiselt 46 haru, on Baieris praegu ainult 17. Praegu on Baieris alles kuus asukohta, neist kolm Münchenis: Pasing, Sonnenstrasse ja Valley. Filiaalid on endiselt esindatud ka Augsburgis, Nürnbergis ja Regensburgis.

Eriti kurvad uudised jõuavad toitlustusmaastikule Passaust ja Landshutist, kus filiaalid pidid jäädavalt sulgema. Need otsused kuulutati välja vastavate restoranide Instagrami lehtede kaudu. Praegu on ebaselge, kas Baieris on veel sulgemisi. Jääb ebakindel, kuidas asjad suletud asukohtade töötajatega jätkuvad. Siiani pole ettevõte lisateabe saamiseks kättesaadav.

kriisi põhjused

Millised on selle hiiliva languse põhjused? Nachrichten/bayern/sausalitos-fleit-fleit-gastrokette-Stolven-Stezlage, Ufupihc"> BR väidab, et külaliste arvu vähenemine seoses koronapandeemia ja pikaajalise majandusliku nõrgaga on Saksamaa. Esialgne maksejõuetuse administraator Michael Schuster üritab nüüd operatsiooni säilitada ja otsib aktiivselt investori, kes võiks ketti värske kapitali tuua.

Teine väljakutse oli klientide muutunud käitumine, kes lukustuste kohaselt kõhklesid sageli restoranidesse minna. Selliste määruste nagu maski kohustuse kehtestamine põhjustas ka vähem külalisi. Vähendatud käibemaksuga, mis ajutiselt vähendati 16% -ni, ei suuda ebaõnnestumisi kompenseerida, kuna tavaline karistus 19% kehtib uuesti 1. jaanuarist 2024. Paljude Saksamaa restoranide müügitase ei jõua enam enne pandeemia väärtusi.

tuleviku pilk

Sausalitosgrupi jaoks on see drastiline lõik. Sissetuleku mõrvad mitte ainult ei koormanud ahela operatsiooni, vaid mõjutas ka enam kui 1000 töötajat. Kuid need tagavad mai lõpuks pankrotiraha, mis vähemalt praeguses olukorras vähe leevendust pakub. Frantsiisivõtjaga töötavaid asukohti ei mõjuta otseselt pankrot, mis võib mõnele ettevõttele lootust tuua.

1994. aastal Ingolstadtis alanud saunitode lugu varjutab seega ebakindel saatus. Ettevõtte asutaja Thomas Hirschberger avas esimese restorani ja müüs keti investoritele 2014. aastal. Sel ajal tundus kett endiselt kindlalt väljakujunenud ja väga populaarne, nüüd võitleb ta ellujäämise eest. Jääb üle vaadata, kas selle kriisi saunitosid võib ilmneda, kuid on selge, et see on paljude keti fännide jaoks halb ärkamine.

Details
OrtPasing, Deutschland
Quellen