Ο Sausalitos κλείνει κλαδιά στη Βαυαρία: 33 τοποθεσίες που είναι ήδη σφιχτά!

Ο Sausalitos κλείνει κλαδιά στη Βαυαρία: 33 τοποθεσίες που είναι ήδη σφιχτά!

Pasing, Deutschland - Το δημοφιλές εστιατόριο και το κοκτέιλ μπαρ Sausalitos έχει υποστεί ένα βαρύ χτύπημα και αντιμετωπίζει βαθιές αλλαγές. Τον Μάρτιο του 2025 υποβλήθηκε ένα αίτημα πτώχευσης, το οποίο δεν είναι ακριβώς ιδανικό στη μέση της τουριστικής υψηλής περιόδου. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η εταιρεία με τα μεξικανο-αμερικανικά πιάτα και τα κοκτέιλ ήταν ένα δημοφιλές σημείο εκκίνησης, αλλά οι τελευταίες εξελίξεις ρίχνουν τώρα σκοτεινές σκιές στο μέλλον της μάρκας. Σύμφωνα με το merkur sausalitos κλείνει τις πολυάριθμες θέσεις στη Γερμανία. Εάν 46 υποκαταστήματα εξακολουθούσαν να μετρηθούν στις αρχές Ιανουαρίου 2024, υπάρχουν σήμερα μόνο 17 στη Βαυαρία. Υπάρχουν επί του παρόντος έξι εναπομένουσες τοποθεσίες στη Βαυαρία, τρεις από αυτές στο Μόναχο: Pasing, Sonnenstrasse και Valley. Τα υποκαταστήματα εξακολουθούν να εκπροσωπούνται στο Augsburg, τη Νυρεμβέργη και το Regensburg.

Τα ιδιαίτερα θλιβερά νέα φτάνουν στη σκηνή τροφοδοσίας από το Passau και το Landshut, όπου τα κλαδιά έπρεπε να κλείσουν μόνιμα. Αυτές οι αποφάσεις ανακοινώθηκαν μέσω των σελίδων Instagram των αντίστοιχων εστιατορίων. Αυτή τη στιγμή δεν είναι σαφές εάν υπάρχουν περαιτέρω κλεισίματα στη Βαυαρία. Παραμένει αβέβαιο πώς θα συνεχιστούν τα πράγματα με τους υπαλλήλους των κλειστών τοποθεσιών. Μέχρι στιγμής, η εταιρεία δεν ήταν διαθέσιμη για περισσότερες πληροφορίες.

Αιτίες της κρίσης

Ποιοι είναι οι λόγοι για αυτή την πτώση; Nachrichten/bayern/sausalitos-ist-fleit-gastrokette-stolven-stolven-stezlage, ufupihc". Ο προκαταρκτικός διαχειριστής αφερεγγυότητας, Michael Schuster, προσπαθεί τώρα να διατηρήσει τη λειτουργία και αναζητά ενεργά έναν επενδυτή που θα μπορούσε να φέρει φρέσκο κεφάλαιο στην αλυσίδα.

Μια άλλη πρόκληση ήταν η μεταβαλλόμενη συμπεριφορά των πελατών, οι οποίοι, σύμφωνα με τα κλείδωμα, συχνά δίστασαν να πάνε σε εστιατόρια. Η εισαγωγή κανονισμών όπως η υποχρέωση μάσκας προκάλεσε επίσης λιγότερους επισκέπτες. Ο μειωμένος ΦΠΑ, ο οποίος μειώθηκε προσωρινά στο 16%, δεν μπορεί να αντισταθμίσει τις αποτυχίες, καθώς η τακτική ποινή του 19% ισχύει και πάλι από την 1η Ιανουαρίου 2024.

μια ματιά στο μέλλον

Για την ομάδα Sausalitos, αυτή είναι μια δραστική περικοπή. Η δολοφονία του εισοδήματος όχι μόνο επιβάρυνε τη λειτουργία της αλυσίδας, αλλά και επηρέασε περισσότερους από 1.000 υπαλλήλους. Ωστόσο, αυτά εξασφαλίζονται με χρήματα πτώχευσης μέχρι το τέλος Μαΐου, τα οποία τουλάχιστον προσφέρουν μια μικρή ανακούφιση στην τρέχουσα κατάσταση. Οι τοποθεσίες που λειτουργούν με franchisee δεν επηρεάζονται άμεσα από πτώχευση, η οποία θα μπορούσε να φέρει ελπίδα για ορισμένες εταιρείες.

Η ιστορία του Sausalitos, που ξεκίνησε στο Ingolstadt το 1994, επομένως επισκιάζεται από μια αβέβαιη μοίρα. Ο ιδρυτής της εταιρείας Thomas Hirschberger άνοιξε το πρώτο εστιατόριο και πούλησε την αλυσίδα στους επενδυτές το 2014. Την εποχή εκείνη, η αλυσίδα εξακολουθούσε να είναι σταθερά εδραιωμένη και πολύ δημοφιλής, τώρα αγωνίζεται για επιβίωση. Παραμένει να δούμε αν η Sausalitos από αυτή την κρίση μπορεί να προκύψει, αλλά είναι σαφές ότι είναι μια κακή αφύπνιση για πολλούς οπαδούς της αλυσίδας.