Sausalitos يغلق الفروع في بافاريا: 33 موقع ضيقة بالفعل!

Sausalitos يغلق الفروع في بافاريا: 33 موقع ضيقة بالفعل!

Pasing, Deutschland - عانى المطعم الشهير وبار الكوكتيل Sausalitos من ضربة قوية وتواجه تغييرات عميقة. في مارس 2025 ، تم تقديم طلب إفلاس ، وهو ليس مثاليًا تمامًا في منتصف موسم السياحة. لفترة طويلة ، كانت الشركة مع الأطباق والكوكتيلات المكسيكية الأمريكية نقطة انطلاق شهيرة ، لكن أحدث التطورات تُلقيت الآن الظلال الداكنة على مستقبل العلامة التجارية. وفقًا لـ merkur sausalitos in permany. إذا كان لا يزال يتم احتساب 46 فرعًا في أوائل يناير 2024 ، فهناك حاليًا 17 فقط في بافاريا. يوجد حاليًا ستة مواقع متبقية في بافاريا ، ثلاثة منها في ميونيخ: Pasing و Sonnenstrasse و Valley. لا تزال الفروع ممثلة أيضًا في أوغسبورغ ونورمبرغ وريجنسبورغ.

تصل الأخبار المحزنة بشكل خاص إلى مشهد تقديم الطعام من Passau و Landshut ، حيث كان على الفروع إغلاقها بشكل دائم. تم الإعلان عن هذه القرارات عبر صفحات Instagram للمطاعم المعنية. في الوقت الحالي ، من غير الواضح ما إذا كانت هناك المزيد من عمليات الإغلاق في بافاريا. يبقى غير مؤكد كيف ستستمر الأمور مع موظفي المواقع المغلقة. حتى الآن ، لم تكن الشركة متاحة لمزيد من المعلومات.

أسباب الأزمة

ما هي أسباب هذا التراجع الزاحف؟ Nachrichten/bayern/sausalitos-ist-fleit-gastrokette-stolven-stolven-shzlage ، ufupihc"> ينص على أن التراجع فيما يتعلق بالضيوف فيما يتعلق بجلسة الضيقة والضعف الاقتصادي الطويل. يحاول مسؤول الإعسار الأولي ، مايكل شوستر ، الآن الحفاظ على العملية والبحث بنشاط عن مستثمر يمكنه جلب رأس المال الجديد إلى السلسلة.

كان هناك تحد آخر هو السلوك المتغير للعملاء ، والذين ، وفقًا لما قاله Lockdowns ، غالبًا ما يترددون في الذهاب إلى المطاعم. تسبب إدخال لوائح مثل التزام القناع أيضًا في عدد أقل من الضيوف. لا يمكن لضريبة القيمة المضافة المخفضة ، التي تم تخفيضها مؤقتًا إلى 16 ٪ ، تعويض الفشل ، لأن الجملة العادية البالغة 19 ٪ تنطبق مرة أخرى من 1 يناير 2024. لا يزال مستوى مبيعات العديد من المطاعم في ألمانيا لم يعد يصل إلى قيم قبل الوباء.

نظرة على المستقبل

بالنسبة لمجموعة Sausalitos ، هذا قطع جذري. إن قتل الدخل لم يثقل عبء تشغيل السلسلة فحسب ، بل أثر أيضًا على أكثر من 1000 موظف. ومع ذلك ، يتم تأمينها بأموال الإفلاس بحلول نهاية شهر مايو ، والتي تقدم على الأقل القليل من الارتياح في الوضع الحالي. لا تتأثر المواقع التي تديرها صاحب الامتياز بشكل مباشر بالإفلاس ، مما قد يجلب الأمل لبعض الشركات.

قصة Sausalitos ، التي بدأت في Ingolstadt في عام 1994 ، قد طغت عليها مصير غير مؤكد. افتتح مؤسس الشركة توماس هيرشبرغر أول مطعم وبيع السلسلة للمستثمرين في عام 2014. في ذلك الوقت ، كانت السلسلة لا تزال تبدو راسخة وشعبية للغاية ، وهي الآن تقاتل من أجل البقاء. يبقى أن نرى ما إذا كان يمكن أن يظهر Sausalitos من هذه الأزمة ، لكن من الواضح أنه من السيئة أن تكون صحوة سيئة للعديد من عشاق السلسلة.