Suche
Mein Konto
Elegant restaurant i Obermenzing: Etter nedleggelse er det trussel om et nytt comeback!
Schickeria i Obermenzing stengte etter et år på grunn av en husleieøkning. Utleier Thomas Lerchenberger planlegger å gjenåpne.
Elegant restaurant i Obermenzing: Etter nedleggelse er det trussel om et nytt comeback!
I München har Schickeria i Obermenzing vært stengt siden slutten av august 2025. Utleier Thomas Lerchenberger overtok restauranten først sommeren 2024 med mål om å gjenopplive svunnen tid. Rett ved åpningen, som ble feiret av en rekke gjester, inkludert sjefen for Hofbräu-bryggeriet, Michael Möllers, stolte Lerchenberger på nostalgifaktoren, med bilder fra kultserier som «Kir Royal» og «Monaco Franze». Men etter bare ett år har drømmen nå knust.
Årsakene til nedleggelsen er klare: Lerchenberger sto overfor en drastisk husleieøkning. Dersom han hadde måttet betale 11.000 euro pluss inntektsandel i stedet for de tidligere 6.500 euro i fremtiden, ville dette ha kostet nesten 19.700 euro per måned – et beløp restauratøren ikke har råd til. Faktisk bestrider Hofbräu-bryggeriet disse økningene og understreker at betingelsene allerede var fastsatt i leieavtalen som Lerchenberger signerte, da tz rapportert.
Et tilbakeblikk på den elegante mengden
En betydelig investering på rundt 150.000 euro gikk inn i den elegante restauranten for å gjøre restauranten attraktiv. Lerchenberger estimerte nedgangen i salget de siste månedene resulterte i behovet for å permittere ansatte og håndtere insolvensproblemer. Han beklager spesielt slutten på restauranten for den eldre generasjonen, som kom til å sette pris på det elegante stedet som et møtested for spill som sauehode og rummy.
Schickeria var ment å være et sted for samvær for mange innbyggere i München - og ikke bare for de yngre, men spesielt for de eldre gjestene som fant et hjem her. Verdiene deres var preget av tradisjonell gjestfrihet og sjarmen fra svunne tider. Med tapet av restauranten vil et viktig møtepunkt i denne delen av byen ikke lenger være tilgjengelig.
Fremtiden til den elegante mengden
I storhusholdningssektoren kan leievilkårene variere mye og er ofte gjenstand for kompleksiteter som salgsleieavtaler. En godt forhandlet leieavtale kan ikke bare gi operatøren trygghet, men også muligheten til å drive virksomheten med suksess. Rettigheter og plikter er klart regulert, hvorved husleiekravet skal stå i et sunt forhold til inntekten, som det fremgår av g-wie-gastro.de er beskrevet.
Mens Lerchenberger håper på en positiv snuoperasjon, gjenstår det å se hvordan situasjonen vil utvikle seg. Foreløpig er Schickeria et kapittel fullt av minner som snart kan finne et nytt hjem. Gastronomiscenen i München trives med historier som disse og håpet om at det alltid er en ny begynnelse.