Suche
Mein Konto
Nova kavarna Lavy v Schwabingu: Matcha raj v minimalističnem slogu!
Odkrijte Lavy Café v Schwabingu v Münchnu: poudarek na pijačah matcha in vietnamskih bagetah, ki je zdaj odprt.
Nova kavarna Lavy v Schwabingu: Matcha raj v minimalističnem slogu!
The kavarna Lavy v Schwabingu je postala priljubljena destinacija za ljubitelje matche v Münchnu, odkar sta jo aprila odprla zakonca Nguyen. Predvsem ob koncih tedna se gostje dobesedno gnetejo v elegantnih sobah, ki so urejene v modernem “Japandi” stilu. Pri tem poudarek ni le na privlačnem dizajnu notranjosti, ampak tudi na kakovosti sestavin.
Meni ponuja različne osvežilne matcha napitke, ki hitro postanejo prava klasika: matcha latte po ceni 5,60 evra je pravi užitek. Za ledeno različico pa morajo ljubitelji pitja odšteti 6,10 evra. Če imate radi kaj bolj nenavadnega, lahko poskusite matcho s sadno jagodno ali mangovo kašo za 6,70 evra. Visokokakovosten čaj v prahu prihaja iz priznane regije Uji okoli Kjota, ki je znana po prvovrstni kakovosti matche.
Pestra ponudba jedi
Velik pomen v kavarni pripisujejo tudi zadovoljitvi lačnih gostov. Poleg bogate ponudbe pijač so na izbiro različni prigrizki in sladke dobrote. Od klasične vietnamske bagete (Banh Mi, vegetarijanska ali s svinjskim trebuhom, za 10,90 evra) do hišne matcha crepe torte (6,50 evra) do puhastih palačink, ki se pripravijo v 20 minutah (od 9,90 evra), se najde nekaj za vsak okus. Te kreacije so dokaz obrtniškega znanja, ki je del vsake jedi.
Sezonska ube latte, ki je narejena iz korenine filipinskega jama, je nenavadna, a prepričljivega okusa. Nujno za vsakogar, ki želi poskusiti nove stvari in uživati v pristnih okusih.
Priljubljenost in rezervacije
Povpraševanje po tej posebni hrani in pijači zagotavlja, da Lavy Café zaračunava nadpovprečne cene. Kljub temu odličnost okusa in pozornost do detajlov več kot povrneta stroške. Priporočljiva je rezervacija preko Instagrama, da se izognete vikend gneči in v miru uživate v matchi.
Druga točka, ki jo mora Lavy Café upoštevati, je prepoved uživanja alkohola po 22. uri. v Münchnu. Ti ukrepi so namenjeni zajezitvi neželenega hrupnega onesnaževanja v univerzitetni četrti in so se uveljavili tudi tukaj. Kljub tem ukrepom lahko gostje uživajo v svojih najljubših pijačah in jedeh vsak dan od 10. do 19.30.
V Münchnu izbira matcha kavarn in restavracij nenehno raste. ena kuriran seznam najboljših matcha mest v mestu kaže, da zanimanje za to japonsko čajno kulturo še naprej raste. Poleg kavarne Lavy so zdaj na voljo številne restavracije, ki ponujajo kreativne in okusne različice matche ter ustvarjajo prijetno vzdušje.
Z vzponom trenda matcha v Münchnu redno potekajo tudi dogodki, kot je Münchenski Matcha Festival, kjer potekajo delavnice in degustacije. Ti dogodki zagotavljajo, da se lahko rastoča skupnost navdušencev nad matcho med seboj spozna in deli svojo strast do tega posebnega zelenega čaja. Zanimivo bo videti, kako se bo ta trend še naprej razvijal, ko bo kultura münchenskih kavarn cvetela.