Nieuw Lavy Café in Schwabing: Matcha-paradijs in minimalistische stijl!

Nieuw Lavy Café in Schwabing: Matcha-paradijs in minimalistische stijl!

De Lavy Café in Schwabing is sinds de opening in april door het echtpaar Nguyen een populaire bestemming geworden voor matchaliefhebbers in München. Vooral in het weekend stromen gasten letterlijk de stijlvolle kamers binnen, die zijn ingericht in de moderne "Japanse" stijl. Hierbij wordt niet alleen de nadruk gelegd op een aantrekkelijk interieurdesign, maar ook op de kwaliteit van de ingrediënten.

Op de kaart staan ​​diverse verfrissende matchadrankjes die al snel uitgroeien tot echte klassiekers: de matcha latte van 5,60 euro is werkelijk een genot. Voor de ijsversie moeten drinkliefhebbers echter 6,10 euro neerleggen. Als je van iets ongewoons houdt, probeer dan matcha met fruitige aardbeien- of mangopuree voor 6,70 euro. Het hoogwaardige theepoeder komt uit de gerenommeerde Uji-regio rond Kyoto, die bekend staat om zijn eersteklas matchakwaliteit.

Divers aanbod aan gerechten

Het café hecht ook veel waarde aan het tevredenstellen van hongerige gasten. Naast de uitgebreide drankkeuze is er keuze uit diverse snacks en zoete lekkernijen. Van het klassieke Vietnamese stokbrood (Banh Mi, vegetarisch of met buikspek, voor 10,90 euro) tot de matcha-crêpecake uit eigen huis (6,50 euro) tot luchtige pannenkoeken die je in 20 minuten klaarmaakt (vanaf 9,90 euro), er is voor ieder wat wils. Deze creaties zijn een bewijs van het vakmanschap dat in elk gerecht zit.

De seizoens-ube latte, gemaakt van de Filippijnse yamwortel, is bizar maar smaakt overtuigend. Een absolute aanrader voor iedereen die nieuwe dingen wil proberen en wil genieten van authentieke smaken.

Populariteit en reserveringen

De vraag naar deze bijzondere voedingsmiddelen en dranken zorgt ervoor dat Lavy Café bovengemiddelde prijzen hanteert. Toch maken de uitmuntende smaak en aandacht voor detail de kosten ruimschoots goed. Om de weekenddrukte te vermijden en in alle rust van je matcha te genieten, is een reservering via Instagram aan te raden.

Een ander punt waar het Lavy Café rekening mee moet houden zijn de alcoholverboden die na 22.00 uur worden opgelegd. in München. Deze maatregelen zijn bedoeld om de ongewenste geluidsoverlast in de universiteitswijk terug te dringen en hebben hier ook wortel geschoten. Ondanks deze maatregelen kunnen gasten iedere dag van 10.00 tot 19.30 uur genieten van hun favoriete drankjes en maaltijden.

In München groeit het aanbod aan matcha-cafés en -restaurants voortdurend. Een samengestelde lijst van de beste matcha-spots in de stad laat zien dat de belangstelling voor deze Japanse theecultuur blijft groeien. Naast het Lavy Café zijn er inmiddels diverse restaurants die creatieve en heerlijke matchavariaties aanbieden en een gezellige sfeer creëren.

Met de opkomst van de matcha-trend in München worden er ook regelmatig evenementen zoals het München Matcha Festival gehouden, waar workshops en proeverijen plaatsvinden. Deze evenementen zorgen ervoor dat de groeiende gemeenschap van matcha-liefhebbers elkaar kan leren kennen en hun passie voor deze bijzondere groene thee kan delen. Het zal spannend zijn om te zien hoe de trend zich zal blijven ontwikkelen naarmate de cafécultuur in München bloeit.