Uus Lavy kohvik Schwabingis: Matcha paradiis minimalistlikus stiilis!

Uus Lavy kohvik Schwabingis: Matcha paradiis minimalistlikus stiilis!

The Lavy kohvik Schwabingis on saanud Münchenis matchasõprade jaoks populaarne sihtkoht pärast seda, kui Nguyeni paar avas selle aprillis. Eriti nädalavahetustel tunglevad külalised sõna otseses mõttes stiilsetesse tubadesse, mis on sisustatud kaasaegses "Japandi" stiilis. Siin ei panda rõhku mitte ainult atraktiivsele sisekujundusele, vaid ka koostisosade kvaliteedile.

Menüüs on erinevaid kosutavaid matcha jooke, millest saavad kiiresti tõelised klassikud: 5,60-eurone matcha latte on tõeline nauding. Jääversiooni eest tuleb aga joogihuvilistel välja käia 6.10 eurot. Kellele meeldib midagi ebatavalisemat, võib 6,70 euro eest proovida matchat puuviljase maasika- või mangopüreega. Kvaliteetne teepulber pärineb Kyoto ümbrusest tuntud Uji piirkonnast, mis on tuntud oma esmaklassilise matcha kvaliteedi poolest.

Mitmekesine valik roogasid

Kohvik peab väga tähtsaks ka näljaste külaliste rahuldamist. Lisaks laiale joogivalikule on valikus erinevad suupisted ja maiustused. Alates klassikalisest Vietnami baguette’ist (Banh Mi, taimetoit või sea kõhuga, 10,90 eurot) kuni majasisese matcha kreppkoogini (6,50 eurot) kuni kohevate pannkookideni, mille valmistamiseks kulub 20 minutit (alates 9,90 eurost), leidub midagi igale maitsele. Need loomingud annavad tunnistust iga roa meisterlikkusest.

Hooajaline ube latte, mis on valmistatud Filipiini jamsijuurest, on veider, kuid maitseb veenvalt. Absoluutselt kohustuslik kõigile, kes soovivad proovida uusi asju ja nautida autentseid maitseid.

Populaarsus ja reservatsioonid

Nõudlus nende eritoitude ja jookide järele tagab, et Lavy Café küsib keskmisest kõrgemaid hindu. Sellegipoolest korvab maitse suurepärane ja detailidele tähelepanu rohkem kui kulutused. Nädalavahetuse rahvahulga vältimiseks ja matchat rahus nautimiseks on soovitatav broneerida Instagrami kaudu.

Teine punkt, millega Lavy Café peab arvestama, on pärast kella 22 kehtestatud alkoholikeelud. Münchenis. Need meetmed on mõeldud soovimatu mürasaaste piiramiseks ülikooli linnaosas ja on juurdunud ka siin. Vaatamata nendele meetmetele saavad külalised nautida oma lemmikjooke ja -sööke iga päev kella 10.00-19.30.

Münchenis kasvab matcha kohvikute ja restoranide valik pidevalt. Üks kureeritud nimekiri linna parimad matcha kohad näitavad, et huvi selle Jaapani teekultuuri vastu kasvab jätkuvalt. Lisaks Lavy kohvikule on nüüdseks saadaval erinevad restoranid, mis pakuvad loomingulisi ja maitsvaid matcha variatsioone ning loovad hubase atmosfääri.

Matcha trendi tõusuga Münchenis korraldatakse regulaarselt ka selliseid üritusi nagu Müncheni Matcha Festival, kus toimuvad töötoad ja degusteerimised. Need üritused tagavad, et kasvav matcha entusiastide kogukond saab üksteist tundma õppida ja jagada oma kirge selle erilise rohelise tee vastu. Põnev on näha, kuidas see trend Müncheni kohvikukultuuri õitsengul edasi areneb.