Νέο Lavy Café στο Schwabing: Matcha παράδεισος σε μινιμαλιστικό στυλ!

Νέο Lavy Café στο Schwabing: Matcha παράδεισος σε μινιμαλιστικό στυλ!

Ο Lavy Cafe στο Schwabing έχει γίνει δημοφιλής προορισμός για τους λάτρεις του matcha στο Μόναχο από τότε που άνοιξε τον Απρίλιο το ζευγάρι Nguyen. Ειδικά τα Σαββατοκύριακα, οι επισκέπτες κυριολεκτικά συνωστίζονται στα κομψά δωμάτια, τα οποία είναι διακοσμημένα σε μοντέρνο στιλ «Japandi». Εδώ, δεν δίνεται έμφαση μόνο σε μια ελκυστική εσωτερική διακόσμηση, αλλά και στην ποιότητα των συστατικών.

Το μενού προσφέρει μια ποικιλία από δροσιστικά ποτά matcha που γρήγορα γίνονται πραγματικά κλασικά: το matcha latte με τιμή 5,60 ευρώ είναι πραγματικά μια απόλαυση. Για την παγωμένη εκδοχή, ωστόσο, οι λάτρεις του ποτού πρέπει να ξοδέψουν 6,10 ευρώ. Αν σας αρέσει κάτι πιο ασυνήθιστο, μπορείτε να δοκιμάσετε matcha με φρουτώδη πουρέ φράουλας ή μάνγκο με 6,70 ευρώ. Η σκόνη τσαγιού υψηλής ποιότητας προέρχεται από τη διάσημη περιοχή Uji γύρω από το Κιότο, η οποία είναι γνωστή για την πρώτης τάξεως ποιότητα matcha.

Ποικιλία από πιάτα

Το καφέ δίνει επίσης μεγάλη σημασία στην ικανοποίηση των πεινασμένων επισκεπτών. Εκτός από την μεγάλη ποικιλία ποτών, υπάρχουν διάφορα σνακ και γλυκές λιχουδιές για να διαλέξετε. Από την κλασική βιετναμέζικη μπαγκέτα (Banh Mi, χορτοφαγική ή με χοιρινή κοιλιά, με 10,90 ευρώ) μέχρι την εσωτερική τούρτα κρέπα matcha (6,50 ευρώ) μέχρι αφράτες τηγανίτες που χρειάζονται 20 λεπτά για να ετοιμαστούν (από 9,90 ευρώ), υπάρχει κάτι για κάθε ουρανίσκο. Αυτές οι δημιουργίες είναι απόδειξη της δεξιοτεχνίας που υπάρχει σε κάθε πιάτο.

Το εποχιακό ube latte, το οποίο είναι φτιαγμένο από τη ρίζα γιαμ των Φιλιππίνων, είναι περίεργο αλλά έχει πειστική γεύση. Ένα απόλυτο must για όποιον θέλει να δοκιμάσει νέα πράγματα και να απολαύσει αυθεντικές γεύσεις.

Δημοτικότητα και επιφυλάξεις

Η ζήτηση για αυτά τα ειδικά τρόφιμα και ποτά διασφαλίζει ότι το Lavy Café χρεώνει τιμές πάνω από το μέσο όρο. Ωστόσο, η γευστική αριστεία και η προσοχή στη λεπτομέρεια δεν αντισταθμίζουν τα έξοδα. Συνιστάται η κράτηση μέσω Instagram για να αποφύγετε την πολυκοσμία του Σαββατοκύριακου και να απολαύσετε το matcha σας με την ησυχία σας.

Ένα άλλο σημείο που πρέπει να λάβει υπόψη του το Lavy Café είναι οι απαγορεύσεις αλκοόλ που επιβλήθηκαν μετά τις 22.00. στο Μόναχο. Αυτά τα μέτρα αποσκοπούν στον περιορισμό της ανεπιθύμητης ηχορύπανσης στην πανεπιστημιακή περιφέρεια και έχουν επίσης ριζώσει εδώ. Παρά τα μέτρα αυτά, οι επισκέπτες μπορούν να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους ποτά και γεύματα κάθε μέρα από τις 10 π.μ. έως τις 7:30 μ.μ.

Στο Μόναχο, η επιλογή των matcha café και εστιατορίων αυξάνεται συνεχώς. Ενας επιμελημένη λίστα από τα καλύτερα σημεία matcha στην πόλη δείχνει ότι το ενδιαφέρον για αυτήν την ιαπωνική κουλτούρα τσαγιού συνεχίζει να αυξάνεται. Εκτός από το Lavy Café, υπάρχει πλέον μια ποικιλία από εστιατόρια που προσφέρουν δημιουργικές και νόστιμες παραλλαγές matcha και δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα.

Με την άνοδο της τάσης matcha στο Μόναχο, διοργανώνονται τακτικά εκδηλώσεις όπως το Munich Matcha Festival, όπου πραγματοποιούνται εργαστήρια και γευσιγνωσίες. Αυτές οι εκδηλώσεις διασφαλίζουν ότι η αυξανόμενη κοινότητα των λάτρεις του matcha μπορεί να γνωρίσει ο ένας τον άλλον και να μοιραστεί το πάθος τους για αυτό το ιδιαίτερο πράσινο τσάι. Θα είναι συναρπαστικό να δούμε πώς θα συνεχίσει να αναπτύσσεται η τάση καθώς η κουλτούρα των καφέ του Μονάχου ανθίζει.