Nová kavárna Lavy ve Schwabingu: Matcha ráj v minimalistickém stylu!

Nová kavárna Lavy ve Schwabingu: Matcha ráj v minimalistickém stylu!

The Lavy Kavárna ve Schwabingu se stala oblíbenou destinací pro milovníky matcha v Mnichově, protože ji v dubnu otevřeli manželé Nguyenovi. Zejména o víkendech se hosté doslova nacpou do stylových pokojů, které jsou zařízeny v moderním „japonském“ stylu. Zde je kladen důraz nejen na atraktivní design interiéru, ale také na kvalitu surovin.

Jídelní lístek nabízí různé osvěžující nápoje matcha, které se rychle stanou skutečnou klasikou: matcha latte za 5,60 eur je opravdu potěšením. Za ledovou verzi si ale musí milovníci pití dát 6,10 eura. Pokud máte rádi něco neobvyklejšího, můžete vyzkoušet matcha s ovocným jahodovým nebo mangovým pyré za 6,70 eur. Vysoce kvalitní čajový prášek pochází z vyhlášené oblasti Uji kolem Kjóta, která je známá svou prvotřídní kvalitou matcha.

Pestrá nabídka jídel

Velký důraz klade kavárna také na uspokojení hladových hostů. Kromě bohaté nabídky nápojů je na výběr různé občerstvení a sladké dobroty. Od klasické vietnamské bagety (Banh Mi, vegetariánská nebo s vepřovým bůčkem, za 10,90 eur) přes domácí krepový dort matcha (6,50 eur) až po nadýchané palačinky, jejichž příprava zabere 20 minut (od 9,90 eur), pro každého si najde něco. Tyto výtvory jsou důkazem řemeslné zručnosti, která je součástí každého pokrmu.

Sezónní ube latte, které se vyrábí z filipínského kořene yam, je bizarní, ale chutná přesvědčivě. Absolutní nutnost pro každého, kdo chce zkoušet nové věci a užívat si autentické chutě.

Popularita a rezervace

Poptávka po těchto speciálních potravinách a nápojích zajišťuje Lavy Café nadprůměrné ceny. Přesto vynikající chuť a pozornost k detailu více než vynahrazují náklady. Doporučujeme rezervaci přes Instagram, abyste se vyhnuli víkendovým davům a vychutnali si matcha v klidu.

Dalším bodem, který musí kavárna Lavy vzít v úvahu, jsou zákazy alkoholu uvalené po 22. hodině. v Mnichově. Tato opatření mají omezit nežádoucí hlukovou zátěž v univerzitní čtvrti a zakořenila i zde. Gäste können aber trotz dieser Maßnahmen jeden Tag von 10 bis 19.30 Uhr ihre Lieblingsgetränke und -speisen genießen.

V Mnichově se výběr matcha kaváren a restaurací neustále rozrůstá. Jeden kurátorský seznam z nejlepších míst matcha ve městě ukazuje, že zájem o tuto japonskou čajovou kulturu stále roste. Kromě kavárny Lavy Café je zde nyní řada restaurací, které nabízejí kreativní a lahodné variace matcha a vytvářejí útulnou atmosféru.

S nástupem trendu matcha v Mnichově se pravidelně konají také akce jako Mnichovský Matcha Festival, kde se konají workshopy a ochutnávky. Tyto akce zajišťují, že rostoucí komunita nadšenců matcha se může navzájem poznat a sdílet svou vášeň pro tento speciální zelený čaj. Bude vzrušující sledovat, jak se tento trend bude dále vyvíjet s tím, jak vzkvétá mnichovská kavárnická kultura.