Szum wokół czekolady w Dubaju: czy ten trend już minął?

Szum wokół czekolady w Dubaju: czy ten trend już minął?

Słodkie fale dubajskiej czekolady wydają się opadać: choć szum wokół ekskluzywnego, modnego produktu pochodzącego ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich osiągnął swój szczyt w połowie ubiegłego roku, dane dotyczące sprzedaży wyraźnie pokazują, że ludzie stracili ochotę na kosztowną czekoladę. Schwäbische.de donosi, że szczególnie na Wielkanoc 2024 limitowana edycja „Dub Egg” firmy Lindt, która została limitowana do zaledwie 1000 sztuk, przeszła zupełnie niezauważona.

Co sprawia, że ​​czekolada Dubai jest tak wyjątkowa? Łączy w swojej recepturze mleczną czekoladę, krem ​​pistacjowy, masło sezamowe i anielskie włosy, dzięki czemu naprawdę przyciąga wzrok. Jednak rynek szybko został zalany podobnymi produktami, co doprowadziło do jego przesycenia. Chocolatier Benedict Weiss informuje o drastycznym ograniczeniu produkcji: z codziennej do co kilka tygodni. „Przesadzili” – mówi o obecnej sytuacji.

Wpływ szumu

Psycholog Rüdiger Maas analizuje przebieg szumu wokół dubajskiej czekolady. Od września do grudnia 2024 r. zainteresowanie było ogromne, pobudzone zaangażowaniem wpływowych osób, które w ramach manifestu mody wprowadziły czekoladę do mediów społecznościowych. Focus.de wyjaśnia, że ​​za wzrost odpowiedzialne było przede wszystkim poczucie ekskluzywności i wirusowe posty. Ale teraz widać, jak szybko blaknie blask: zniknęły kolejki przed sklepami.

Gwałtowny wzrost ceny, do 25 euro za 200-gramowy batonik, który jednocześnie zawiera dużo tłuszczu i kalorii, mógł odstraszyć wielu potencjalnych nabywców. Czekolada nie tylko staje się coraz droższa – rynek kakao również pozostaje napięty, co w dalszym ciągu wpływa na rozwój cen. Zdaniem ekspertów WWF ekstremalne warunki pogodowe i choroby drzew kakaowych spowodowały, że w grudniu 2024 r. czekolada była średnio o 14,6% droższa niż w roku poprzednim.

Zdrowe odżywianie w centrum uwagi

Czekolada Dubaju może być prawdziwą ucztą, ale nie jest to zdrowa żywność. Psychologowie żywności ostrzegają, że popularne produkty często mają wysoki poziom cukru i kalorii. Może to prowadzić do niezdrowych nawyków żywieniowych. Rolf Baumann, psycholog i ekspert z zakresu psychologii żywienia, uważa, że ​​ludzie ulegają wpływowi mediów społecznościowych i często bez sprawdzania podążają za trendami, co prowadzi do zniekształconego obrazu zdrowego stylu życia. Kongres Fibo Podkreśla, że ​​przekonanie, że reklamowane produkty są zdrowsze, może zwiększyć pokusę do nadmiernej konsumpcji.

Następną falą trendu czekoladowego mogłyby być anielskie włosy, z którymi Chocolatier Weiss chciałby eksperymentować w nowych odmianach. Pozostaje pytanie, czy temu innowacyjnemu produktowi uda się ponownie zakręcić kołem, czy też trzeba będzie zostawić za sobą nadmiar dubajskiej czekolady.