Hype om Dubai-sjokolade: Er trenden nå over?

Hype om Dubai-sjokolade: Er trenden nå over?

De søte bølgene av Dubai-sjokolade ser ut til å synke: Mens hypen rundt det eksklusive trendproduktet som kommer fra De forente arabiske emirater nådde toppen i midten av fjoråret, viser salgstall nå tydelig at folk har mistet lysten på den dyre sjokoladen. Schwäbische.de rapporterer at, spesielt i påsken 2024, gikk det begrensede «Dub Egg» fra Lindt, som var begrenset til bare 1000 stykker, helt ubemerket.

Hva gjør Dubai-sjokolade så spesiell? Den kombinerer melkesjokolade, pistasjkrem, sesamsmør og englehår i oppskriften, noe som gjør den til et ekte blikkfang. Men markedet ble raskt oversvømmet med lignende produkter, noe som førte til overmetning. Chocolatier Benedict Weiss rapporterer om en drastisk reduksjon i produksjonen: fra daglig til noen få uker. "De overdrev det," sier han om den nåværende situasjonen.

Påvirkningene av hype

Psykologen Rüdiger Maas analyserer forløpet av hypen rundt Dubai-sjokolade. Fra september til desember 2024 var interessen enorm, ansporet av engasjementet fra influencere som brakte sjokoladen til sosiale medier som en moteerklæring. Focus.de forklarer at følelsen av eksklusivitet og virale innlegg var hovedansvaret for økningen. Men hvor raskt glansen kan falme kan nå sees: Køene foran butikkene har forsvunnet.

Den kraftige prisøkningen på opptil 25 euro for en 200 grams bar, som også inneholder mye fett og kalorier, kan ha avskrekket mange potensielle kjøpere. Ikke bare har sjokolade blitt dyrere og dyrere – kakaomarkedet er også fortsatt anspent, noe som fortsetter å påvirke prisutviklingen. Ifølge WWF-eksperter er ekstremvær og sykdommer i kakaotrær ansvarlig for at sjokolade i gjennomsnitt var 14,6 % dyrere i desember 2024 enn året før.

Sunn mat i fokus

Dubai-sjokolade er kanskje en godbit, men det er alt annet enn en sunn mat. Matpsykologer advarer om at hypeprodukter ofte har høyt sukker- og kalorinivå. Dette kan føre til usunne forbruksvaner. Rolf Baumann, psykolog og ekspert innen ernæringspsykologi, mener at folk blir påvirket av sosiale medier og ofte følger trender uten å sjekke, noe som fører til et forvrengt bilde av sunn livsstil. Fibo-kongressen fremhever at oppfatningen om at hypeprodukter er sunnere kan øke fristelsen til å overkonsumere.

Neste bølge i sjokoladetrenden kan kanskje være englehår, som Chocolatier Weiss gjerne vil begi seg ut i nye varianter med. Spørsmålet gjenstår om dette innovative produktet kan snu rattet igjen eller om vi må legge igjen overskuddet av Dubai-sjokolade.