Ažiotāža par Dubaijas šokolādi: vai šī tendence tagad ir beigusies?

Ažiotāža par Dubaijas šokolādi: vai šī tendence tagad ir beigusies?

Šķiet, ka Dubaijas šokolādes saldie viļņi grimst: lai gan ažiotāža ap ekskluzīvo modes produktu, kas nāk no Apvienotajiem Arābu Emirātiem, sasniedza augstāko punktu pagājušā gada vidū, pārdošanas rādītāji tagad skaidri parāda, ka cilvēki ir zaudējuši vēlmi pēc dārgās šokolādes. Schwäbische.de ziņo, ka, it īpaši 2024. gada Lieldienās, Lindt ierobežotā “Dub Egg”, kas bija ierobežota līdz 1000 gabaliem, palika pilnīgi nepamanīta.

Kas padara Dubaijas šokolādi tik īpašu? Tās receptē ir apvienota piena šokolāde, pistāciju krēms, sezama sviests un eņģeļu mati, padarot to par īstu uzmanību. Taču tirgu ātri pārpludināja līdzīgi produkti, izraisot pārsātinājumu. Šokolādes meistars Benedikts Veiss ziņo par krasu ražošanas samazinājumu: no ikdienas līdz ik pēc pāris nedēļām. "Viņi pārcentās," viņš saka par pašreizējo situāciju.

Ažiotāžas ietekme

Psihologs Rīdigers Māss analizē Dubaijas šokolādes ažiotāžas gaitu. No 2024. gada septembra līdz decembrim interese bija milzīga, ko veicināja ietekmētāju iesaistīšanās, kas šokolādi ienesa sociālajos medijos kā modes paziņojumu. Focus.de skaidro, ka pieaugumu galvenokārt izraisīja ekskluzivitātes sajūta un vīrusu ieraksti. Taču, cik ātri spīdums var izbalināt, tagad var redzēt: rindas pie veikaliem ir pazudušas.

Straujais cenas pieaugums līdz pat 25 eiro par 200 gramu tāfelīti, kurā arī ir daudz tauku un kaloriju, iespējams, atbaidīja daudzus potenciālos pircējus. Šokolāde ne tikai kļuvusi arvien dārgāka – arī kakao tirgus joprojām ir saspringts, kas turpina ietekmēt cenu attīstību. Pēc WWF ekspertu domām, ekstrēmi laikapstākļi un slimības kakao kokiem ir vainojami par to, ka 2024. gada decembrī šokolāde bija vidēji par 14,6% dārgāka nekā iepriekšējā gadā.

Veselīgs uzturs fokusā

Dubaijas šokolāde var būt īsts kārums, taču tas nav nekas cits kā veselīgs ēdiens. Pārtikas psihologi brīdina, ka hype produktiem bieži ir augsts cukura un kaloriju līmenis. Tas var novest pie neveselīgiem patēriņa ieradumiem. Psihologs un uztura psiholoģijas jomas eksperts Rolfs Baumans uzskata, ka cilvēkus ietekmē sociālie mediji un bieži vien nepārbaudot seko līdzi tendencēm, kas rada sagrozītu priekšstatu par veselīgu dzīvesveidu. Fibo kongress uzsver, ka uzskats, ka ažiotāža produkti ir veselīgāki, var palielināt kārdinājumu pārtērēt.

Nākamais šokolādes tendences vilnis, iespējams, varētu būt eņģeļu mati, ar kuriem Chocolatier Weiss vēlētos uzsākt jaunas šķirnes. Atklāts paliek jautājums, vai šis novatoriskais produkts var vēlreiz pagriezt stūri, vai mums ir jāatstāj Dubaijas šokolādes pārmērības.