Hype apie Dubajaus šokoladą: ar ši tendencija jau baigėsi?

Hype apie Dubajaus šokoladą: ar ši tendencija jau baigėsi?

Panašu, kad saldžios Dubajaus šokolado bangos grimzta: nors ažiotažas, susijęs su išskirtiniu madingu gaminiu iš Jungtinių Arabų Emyratų, pasiekė aukščiausią tašką praėjusių metų viduryje, dabar pardavimo skaičiai aiškiai rodo, kad žmonės prarado norą brangiam šokoladui. Schwäbische.de praneša, kad, ypač per 2024 m. Velykas, ribotas Lindt „Dub Egg“, kurio buvo tik 1000 vienetų, buvo visiškai nepastebėtas.

Kuo Dubajaus šokoladas toks ypatingas? Jo recepte dera pieniškas šokoladas, pistacijų grietinėlė, sezamo sviestas ir angelų plaukai, todėl jis tikrai traukia akį. Tačiau rinka greitai buvo užtvindyta panašiais produktais, todėl buvo persotinta. Šokoladininkas Benedictas Weissas praneša apie drastišką gamybos sumažėjimą: nuo kasdienės iki kas kelias savaites. „Jie persistengė“, – apie dabartinę situaciją sako jis.

Hipo įtaka

Psichologas Rüdiger Maas analizuoja Dubajaus šokolado ažiotažas. 2024 m. rugsėjo–gruodžio mėn. susidomėjimas buvo didžiulis, jį paskatino influencerių, kurie šokoladą į socialinę žiniasklaidą atnešė kaip mados pareiškimą, įsitraukimas. Focus.de paaiškina, kad už padidėjimą pirmiausia lėmė išskirtinumo jausmas ir virusinės žinutės. Tačiau kaip greitai blizgesys gali išblėsti, dabar matyti: prie parduotuvių nebeliko eilių.

Staigus iki 25 eurų padidėjimas už 200 gramų batonėlį, kuriame taip pat yra daug riebalų ir kalorijų, galėjo atgrasyti daugelį potencialių pirkėjų. Šokoladas ne tik brangsta, bet ir kakavos rinka išlieka įtempta, o tai ir toliau daro įtaką kainų raidai. Pasak WWF ekspertų, ekstremalūs orai ir kakavmedžių ligos lemia tai, kad šokoladas 2024 metų gruodį buvo vidutiniškai 14,6% brangesnis nei praėjusiais metais.

Sveika mityba dėmesio centre

Dubajaus šokoladas gali būti tikras malonumas, bet tai ne kas kita, o sveikas maistas. Maisto psichologai perspėja, kad „hype“ produktai dažnai turi didelį cukraus ir kalorijų kiekį. Tai gali sukelti nesveikų vartojimo įpročių. Psichologas ir mitybos psichologijos ekspertas Rolfas Baumannas mano, kad žmonės yra įtakojami socialinių tinklų ir dažnai nesitikrindami seka tendencijas, todėl susidaro iškreiptas sveikos gyvensenos vaizdas. Fibo kongresas pabrėžia, kad suvokimas, kad reklaminiai produktai yra sveikesni, gali padidinti pagundą per daug vartoti.

Kita šokolado tendencijos banga galbūt galėtų būti angelo plaukai, su kuriais Chocolatier Weiss norėtų leistis į naujas veisles. Lieka klausimas, ar šis naujoviškas produktas gali dar kartą pasukti vairą, ar reikia palikti Dubajaus šokolado perteklių.